返回第295章 酸辣粉(2 / 2)穿越逃荒,我咸鱼,子孙得努力首页

“好的,弟妹,我们听你的。”

吴二萍现在是越看赵远珍越顺眼。

“还有这个窑堡,大哥看看会弄不,不会我一会叫人过去给你们弄一个。”

“会,那个我看了,会弄。”

烤窑堡挺简单的,好弄。

“好的,大哥。”

几人呼噜噜的吃着酸辣粉。

赵远珍也不催,在一旁写着方子。

她把各种配比都详细的写好。

又去了仓库,把辣椒酱和肉酱的各种香料都按照比例调配好了。

到时候直接取用就好。

想到这会冬天,吴二萍家也没有香菜,又给拿了一大袋子香菜干,这个泡水泡发了味道是一样的。

榨菜也装了一大坛子。

这些够卖几个月了。

主要是一碗放的数量也不多。

一样一勺就完全够了。

赵远珍准备完这些,回到了餐厅。

吴二萍他们已经吃完了。

就连汤都喝的干干净净的。

实在是太好吃了。

“大嫂,我已经把需要的材料都准备好了,一会你们回去的时候拿上就可以了。方子我也写好了,都在这里了。”

“好的,好的,我们一会回去就去准备,明天就去出摊。”

吴二萍已经迫不及待的想着要赚钱了。

“好,一会你们娘几个回去做各种料,我和辛生去城里买一些桌椅板凳,碗筷。”

既然要出摊,桌椅板凳,碗筷自然是少不了的。

“大哥,碗筷不用买了,我这有,我给你拿100套吧。”

之前家里有工人干活,那种大白碗餐具买了好几百只,都闲置着呢。

吩咐人去拿了100套那种大白碗,筷子也是,拿了很多,得有200双吧。

桌子椅子没有,得他们自己去买了。

“好的,谢谢弟妹了。”

吴二萍开心的不的了。

又剩下了一笔银子了。

几人也是着急回去制作材料去。

赵远珍就没有留他们,还把自己炒剩下的都给他们装好一起拿过去了,让他们可以对照一下口味。

老宅一家子感谢再三拿着各种东西就回去了。

回去以后,拿了两根大骨头,也打算开始熬汤。

这骨头还是之前赵远珍拿来的那个猪肉的骨头呢。

先是研究了方子,把方子的比例都记好了。

便开始制作起来。

婆媳几个分工合作。

孙张氏去泡面作坊上工去了。

就剩下吴二萍,郑双儿,周红婆媳三个了。

吴二萍负责烧火熬汤。

郑双儿熬制辣椒油,醋水,肉酱,炒花生米,黄豆等等,酸辣粉的配料。

周红剁馅和面制作掉渣饼的材料。

几人在厨房干的是热火朝天的。

张子虎在外面负责搭建烤窑堡。

本来这个是要张青山制作的,但是张青山一时忘记了,进城买家具去了,张子虎也是村里长大的孩子,这种简单的活计他会干的。

刚才他也仔细研究过二奶奶家的那个烤窑堡,简单的很。

于是也开始和泥搭建了起来。

冬天天冷,张子虎就把这个烤窑堡搭建在了厨房里,选了一个不碍事的厨房角落开始搭建起来。

等着周红把掉渣饼弄好的时候,他基本上也搭建个差不多了。

经过几人忙忙碌碌的半下午时间,酸辣粉和掉渣饼的所有材料都制作完成了。

几人挨个品尝了一下,都跟赵远珍制作的相差无几。

成功了!

呼!

松了一口气。

本来提着的心也落下了。

本来还在害怕,怕酸辣粉味道不一样呢。

果然按照方子制作就好。

吴二萍慎重的把方子收了起来。

把几个知道方子的人都叫进了堂屋,开了一个颇为严肃的会议,这个方子,任何人不得透露,不能跟任何人讲,哪怕是儿媳妇的娘家人也不能讲。

如果泄露了,被她知道了,就直接休离张家去。

两个儿媳妇听后,都点头如鹌鹑,忙说不会泄露出去的。

她们都嫁进张家来这么多年了,不会那么傻的,只有张家好了,她们的日子才会好。

不想想别的,总归还是要想想自己怀胎十月生下的孩子吧。

这酸辣粉和掉渣饼的配方,他们段然是不会泄露的。