中午聚餐,春日在大杨树下的夯土地基上,扫得溜光,躺着草苫子,坐着蒲团子,干活累得东倒西歪的人们,眼巴巴看着四老臭在铁窝大灶台边操持饭食。
四老臭真不臭,在村里是个谁家有个红白事、满月升学的都上手的人,他的干净是全村爷们都认可的,调个凉做个热,贴锅饼子捏菜窝窝,四里五乡也小有名气。他本人最不喜用柴火以外的东西做饭,一个人过原生态的习惯很多传统做法他都意外地保留了。江开山说起这个最是喜也不是,悲也不该,平时活计好时四老臭在他的班子里也常年给搞后勤,像这样的时候,那群羊就给了肥娘当直播背景。再忙活四老臭也不舍得不养这群羊,他就是不喜欢种地,有了羊他就有活着的依靠,仿佛打工领下的钱不是钱。
今天是五条大黑鱼炖五花肉贴玉米窝饼子,外带手擀杂面条。一时热气腾腾,大眼小眼吧嗒嘴儿。
江开山指挥小朋友踩地下水罐的水,涓涓清流从在大青石牛槽里面这头过来那头出,又回到地下沉淀池子,将来用作浇菜和冲洗设施有好多用处。大家挤着盥手,这是郑鸣讲的,必须用“盥”才不负这春水春风春园。
在掀麦秸莛儿细细编就的窝盖里,一帮爷们儿都嘿呼起来,招大家围拢了看那一圈儿焦黄如金的玉米窝饼子,立马有下手的,郑鸣赶紧扯住胳膊。
“烫,烫啊我的伙计们,用家伙什......”
“好嘞嘿,拿过来,那个那个......”
“快,最好用刀切开一块一块儿吃,那样更香,一家人吃一块饼子,团团圆圆嘞啊!”
四老臭在一边用抹布擦着手,呵呵笑着,像得了奖。他最喜欢得奖了,年轻时努力了好多年,也没拿上生产队和公社的奖,没能从了军。因此上后来就落下了毛病,听到人夸就就像得奖一般满足。不知者不好理解哈,且当风了吧。王大勇最能理解四老臭,凡有他有什么想法他都能够协调地风平浪静,多年下来,成了无爱无恨又跘不烂的老榫铆。
至于龙王给的黑鱼,就成了面条伴侣了。这种新鲜吃法,城里可没有,从几百米外的河水到做得也就一个小时。下锅的水是深井的水,调味只用了盐,五花肉来自松花蛋娘家的放养猪,前一段焯的菠菜团子还青翠,下鱼时一同下锅,十分钟也不用。
真正明厨亮灶,大天大地,吃得叫一个香啊,鲜气。
郑鸣作了简短总结,一队人马心满意足打道回府。