摇了摇头,不在多想,开始“大师级”的厨艺展示,呵,她就不相信前世的十几年做菜经历和原身几年的做菜经历做出来的饭能不好吃?
要不是不想,但凡她出去开个饭馆,不说赚的盆满钵盈,但肯定不会亏本。
很简单的一道回锅肉,但对于初学者而言,东方菜里面的大火小火的转变,适量调料的添加等等……都需要长久的做菜才能游刃有余起来,不然做的菜只会不对味。
比如回锅肉,就需要焯水去腥,不然那味道只会让你更酸爽。当然之后的步骤也尤其影响菜的口感。
…………
最后的收汁就需要一段时间了,这段时间,就可以去做其他食物。
白菜豆腐,清蒸鱼,米饭,冰糖莲子银耳汤……这些也都准备上,等这些都做好,又是好长时间过去。
“呼……好了,这样就行了。”看着眼前精致的饭菜,许萱感觉心里很满,趁第一道菜还在冒着热气,她连忙把菜端到客厅的桌子上。
“思琳,来吃饭吧!”刚摆好筷子和瓷碗的许萱朝沙发那边喊话,
“可以先吃这个回锅肉,其他的菜还是烫的,特别是这条清蒸鱼,我刚拿热油烫过,吃的时候小心些。”看着走来的孟思琳,许萱特意嘱咐着。
看到餐桌上的菜,凝视着那道还在呲啦呲啦发出响声的鱼肉,孟思琳眼睛闪烁了一下。
眉宇间流露出一丝诧异,好奇心在心头蠢蠢欲动。
随着悠扬的香气弥散开来,她对鱼肉的状态感到奇怪,迫不及待地想知道这份美食的味道和口感。
过来一会儿,端着两碗银耳汤的许萱走来,看到孟思琳火急火燎的样子,不由自主的说了一句,“小心点,油烫,别吃那么急,小心烫住嘴。”
“啊!烫烫烫……”
尽管许萱她再三叮嘱,但孟思琳还是“中招”了。
看着孟思琳脸色由好奇转变成痛苦,但却仍不愿意吐出鱼肉的样子。
许萱叹了口气,为便宜女儿的智商堪忧,说了几遍就是不听,被烫也是该。
但想归想,现在的她和孟思琳还没有很亲近,现在能涨“好感度”的大好机会,她是肯定不会放过的。
瞧着双手举起在空中乱晃却仍不愿吐,脸色涨红的孟思琳。
许萱贴近,一只手里贴上一张纸巾,另一只手端起孟思琳的小脸儿,像哄小屁孩般哄着她。“乖~~先吐出来。”
看着许萱细腻的鹅蛋脸,孟思琳恍惚着,不由自主的听话,把鱼肉吐了出来,就像精致的洋娃娃,在许萱手里任由其摆布。
等了一会儿……
注意到吐了一半没动静了的孟思琳,许萱疑惑的戳了戳她的脸颊,
“怎么了这是?”许萱贴的更近了,认真的凝视着,发现孟思琳整张脸更红了,白嫩的耳朵染上一层粉晕。
咔噗。
“好了好了,我吐完了。没事了!你起开!”孟思琳手足无措的大喊,并推开许萱,心里感觉许萱肯定是在偷着笑话她。
“真的?”许萱不放心的瞅了瞅,“要不要我帮你……”
“不用!吃饭!不要看我!”孟思琳再三否决许萱。抓起一碗米饭,埋头就开始扒起来。
呼呲呼呲……
菜还没吃,白米饭却先下去了三分之一。
瞧着吃的起劲的孟思琳,许萱乐呵呵的给她夹菜。
“来来~吃菜,别光吃米饭,多吃点。”看着眼前吃的迅速的孟思琳,许萱心里别提多开心了,做完菜有人喜欢吃,简直是对做菜的人最大的满足。
你别说,这么养个女儿有人陪的感觉真不错。
孟思琳垂着眼眸,瞄了一眼一旁浅笑着给她夹菜的许萱,修长的睫毛微微颤动,“哼!就算再怎么讨好她,她也不会……”眼神闪烁,随即恢复正常。
“好了,你先吃着,我去准备点下午要用的东西,等你吃完我们再聊。”
轻轻拍了拍手,说了一句后,许萱推开椅子,起身朝厨房走去。
孟思琳默默看了一眼。
干饭!