明明是周末,巴不得睡一整天。
我心里这么想,但是已经没有困意了,肚子在这个时候响了起来,在抗议为什么还不给饭吃。
我到冰箱里翻了翻,拿了块冻得硬邦邦的猪肉出来。朝着小白的方向举了举这块梆硬的肉,它只有巴掌大小,但是做成臊子应该是够吃的。
“小白,你要不要吃面?这还有肉没吃完。”
肉,是前天留下来的,我和小白是大学时期留下来的。
他早就被我吵醒了,“啊~好~”,他一向这样,声音里满是慵懒。
但是很奇怪,这个人一天到晚也不运动,体重也不见长!很难理解!
其实他说不吃我也会做两人份,因为以前不吃早餐被妈妈骂过,还留下胃病,啊,抽屉里还备着药呢。
简单的把冻肉解冻了,冰半化不化的,这个时候切肉片最好切!也不会有那种滑腻腻的手感!
葱花大约还剩下五条,嗯,我再数数,没错,是五根。娴熟的刀工切碎葱花,可以跟街边米粉店里的葱花碎有的一拼。
看着砧板上两条香菜,好像是我跟小白,不打算切了。
“你干啥呢?这么大动静啊~”
小白从房门探头出来,那个位置恰好能看到厨房里。
我没停下手里的动作,“切肉啊”,头也没扭,生怕切到手。
“平时不见这么大动静啊~我还以为你要把厨房拆了~”
“哪敢啊,等我找到工作,咱高低搬到隔音好点的地儿。”
“切~”,小白把头缩了回去,“我盼着呢。”
我不搭话,刚才差点切到小指母。不过,也总算是有惊无险地把肉臊子剁出来了。
“鬼知道这会是什么味道?”我一边把酱油、耗油、盐巴、白酒分别倒进去,一边小声嘟囔。至于量嘛?估摸着来呗。
熬臊子汤真是个体力活,该说不说的,我早知道就买个大点的锅了!这个锅还没我脑袋大,这下真是愁人,跟没找着工作一样一样的。
水要是放多了,就不能盖上盖;但水要是放少了,绝计是不够吃。这锅我都磨合这么些年了,搁在学校里还没被舍管阿姨收了,它运气真好。
它是有工作的,熬汤。我是没工作的,也熬汤。
咕嘟了半小时,“小白!吃面啦!”
“啊~好~”
小白应了但是没动作,跟那些HR看了简历没动作一样一样的!真是可恶!没说小白。
我依次洗了两个碗,两双筷子,我如果是在家的话,一般洗三套。
小白不来,我先动手了,再饿下去,该胃疼了。去年这个时候就是饿的胃痉挛,那个痛感记忆犹新。
面是另外煮的,香菜最后加进去,还算是有模有样。