返回第82章 不学无术的本质(1 / 2)王者星厨之路首页

还以为这家伙想到了什么,有什么目的才选择挑战同一道汤的,没想到是这么无聊的理由!

算他白问!

柯梵无语地瞪了辛伟豪一眼。

“不过”辛伟豪欲言又止。

柯梵一激灵,“不过什么?”

就知道这家伙有别的想法。

“嘛!待会儿再说!”

“”

半个小时的休息时间很快过去,主创人宣布第二轮交流比拼开始。

“别忘了我们共同的主题!”

林雄在开始忙碌前又再次召集队友,郑重其事地提醒道。

“知道了!不忘经典,创新并存嘛!”辛伟豪笑嘻嘻道。

“没错!等忙完这一出,不论结果成败与否,我请大家喝酒!不醉不休!”林雄说完,伸出拳头,望着大家。

谢东来也伸出拳头和林雄一碰,“我们九龙战队,必须胜利!”

“必须胜利!”

“必须胜利!”

“必须胜利!”

大家的拳头相互撞击到一起,散发出斗志昂扬的气势,每个人脸上都是一副不赢不罢休的坚毅神色,相互感染了每一位队员。

封雪和张红在观众席,看到九龙战队的状态还是挺好的,心里也稍稍踏实了点。

第一轮的比分着实出乎人意料,平分的结果对珍馐坊来说未必不是一件好事,接下来的第二轮比拼,才是重中之重。

很快大家便投入到紧张的制作菜肴当中,九龙战队每个人在着手完成自己的菜的同时,还会兼顾到别的队友。

毕竟热菜大多数只要备菜完成,就只等下锅烹调即可,可面点和制汤这两类别看成品没多复杂,但制作过程可不简单,有的前期工作需要耗费很多的时间,尤其是辛伟豪今天要做的佛跳墙。

佛跳墙工序复杂不说,烹调时间还很长,也不知道这点时间内熬制出来的汤会不会味道不够。

柯梵选的是浙系菜,他打算做白鲞扣鸡。

他挺佩服会展酒店的采购,基本上八大菜系所需的不论是原产地乡土的还是传统的食材原料,都能一一找到备齐。

今天他要做的这道菜,所需的白鲞,正是地地道道的当地食材。

待他把原料备齐,便跑到辛伟豪这边,看看他打算怎么做。

佛跳墙原本需要蒸制的时间很长,他之前看到闽菜系的师傅是直接拿出他们早先便做好的成品,稍微再次蒸热就展出了。

可辛伟豪是临时决定要做这道菜,一点提前准备也没有,总不可能让所有人干等几个小时吧!

真不知道他要怎么做出香浓醇厚的口味。

只见辛伟豪把已经处理好的各类海鲜和食材一一码放到大酒坛子里,正在做最后的封坛工序,只等封好进蒸箱蒸了。