晚上回家，李叔就拿来一张单子，何瑞一看，开头就是福来饭馆四百斤的订单，后面还有一串，各个饭馆、花楼……

李叔兴奋道：“我粗略一算少说三千多斤！”

“照这情形，眼下我酿制的这批酒都快不够了呀！”何瑞又喜又急，一锤手心道，“我还得再买葡萄！”

李婶拿出一钱袋：“这里面是定钱，有银子也有银票。”

何瑞道：“希望能够吧……”

李婶迟疑片刻，拿出一个匣子，从里面取出几张银票：“瑞儿，这是酒馆营运的钱，夫人从不紧着要，几月才问一次，你先拿着用！”

“那酒馆怎么办呢？”

李婶哎一声：“酒馆自然还有，这是一小部分，李婶自己还得守饭碗呀！”

何瑞笑道：“好，如此我就不忸怩了。”

“哎呦，本身就是夫人的钱，早晚要给姑娘花的！”

收到投资，何瑞感激的同时也倍感安心，如此一来资金就宽裕许多，正好需要添置大酒坛子，这么多酒，若都放在五十斤的酒坛子里，占空间多不说，还不便于后续管理。

夜里，何瑞躺在床上兴奋地睡不着，想着要买多少葡萄，酿制后每日的检查如何干净省力，这么多葡萄怎么调度……

足足想了半个多时辰才睡去。

人逢喜事精神爽，尽管昨夜睡得晚，何瑞早起也不觉得乏。

何瑞刚到院子，就发现傅庄头守在那里，见面就嘘寒问暖的。

何瑞心里猜着几分，笑道：“傅庄头，也不跟您拐弯抹角的了，我打算再买下十亩地！”

傅庄头大喜过望：“哎呀！我今日来就是为这事儿啊！其他农户见别人家的葡萄都收了，也都上门找我，希望姑娘也能把他们的葡萄收了呀！”

“您只会一声，还是明天一早收葡萄，这回您分配着，咱们分三批收！”

傅庄头拱手道：“好！”

何瑞想早日收来葡萄，速战速决，但只有秦书三人怕是不够了，还得再榆庄另外招人，本来还考虑着刘氏的面子，何瑞觉得也没必要了，毕竟事从权益。

她打算写一张招聘书，贴在庄头的告示上，王妈说这样没用，村里人识字的不多，而且平常大家都不看告示，传播的也慢，没有几天是不成的。

王妈觉得，应该靠熟人传递消息，这几天下来，她也认识了几个村妇，就托她们到处说一说。但是条件要讲明白，不是你来就要，还得应聘，另外还要把价钱定好，一百文一天，这已经相当吸引人了。

何瑞不禁感叹，信息闭塞的古代，效率就是低下，先不说网上招聘，就是村里的喇叭一喊都用不着这么麻烦。