这天下午,苏若芸向云逸主动要去了云宅大管家的职位,也没休息,将一群仆人叫来,重新分配了一遍。就连三个孩子也被安排到各处打扫。
又向云逸支取了二百两银子,云逸见苏若芸这么快就进入了一个管家的状态,就大手一挥,给了四百两,让其用于以后的日常开支。苏若芸都没客气一下,就接了过去。
然后叫人去城里几家布店,让布店伙计带好布料过来,又请来几个裁缝,来到家中为众人量体裁衣。并购置了茶具,酒具,餐具等等家中所却的东西。马车那是跑了一趟又一趟,一直忙到深夜。
第二天,苏若芸又早早的到奴役市场物色了门房和马夫。从桃木巷招了三个丫鬟。从几名丫鬟中选了一位云逸买来的丫鬟,当做大丫鬟,照顾李奶奶的同时,也督促所有仆役。三名家丁,王伯负责清扫前后两院和许魁等人居住的那处院落,其余两人,负责采买和跑腿。所有家丁和丫鬟除了大丫鬟身穿浅色青衣外,其余皆是灰衣。
由于宅子很大,仆人很少,跟着云逸的又有专业的护卫。苏婶婶便只规定了仆人的起居时间,并没有值夜的仆役
第三日买了一辆驴车用来拉货,一辆骡马车用来乘坐。甚至请人在大门侧面和后院边各开了一道小门。又在大门边立了两个栓马柱。
云逸则请了个先生到家中,每日下午教张成和铁柱两个时辰的课,并让三个年幼的丫鬟一同学习,又告知桃木巷的邻居,如果家中有孩子愿意,也可以过来学。
李奶奶,突然过上被人照顾的生活,总是不适应,于是就在大丫鬟的陪同下,上午坐着骡车到城里各个烧烤摊看看,找邻居聊聊天。下午就坐在书房外面,听一群孩子的读书声。有时还会在院子里搭个烧烤架,在丫鬟的帮助下,做一些烧烤,请先生和孩子们吃。日子过惬意而幸福。
云逸,这几天也在忙。除了将李奶奶原来的院墙房屋修缮了一遍,购置了些家具。晚上将自己关在厨房,不知干些什么外。就是整天带着张元、许魁到处吃吃喝喝。搞的张元和许魁很是不安,心想这钱还没赚到,就这样一直花钱,到时候会不会被城主怪罪。
云逸则安慰道:“二位,咱们可不是吃吃喝喝来了,咱们这叫考察行情,为以后的生意做些准备,只有吃了整个城的所有美食,咱才能知根知底,不是吗?”
虽然云逸这样说,但是两人依然有些不安。直到云逸在南市,将一座两层小楼盘了下来,又让苏婶婶在奴役市场物色了几个会烧饭的厨娘和伙计,两人才稍微心安。
小楼盘了下来,云逸就找人将里面装修一番。然后关上门,开始培训里面的厨子和伙计。
直到开业的前一天下午,云逸才带着几人,拎着食盒,第二次进到了城主府。
“嗯,这些菜味道都很好,尤其是这几道,云氏大盘鸡,云氏烤鸭,啃的鸡,还有这…”
“葡萄鱼。”
“哦,对,葡萄鱼,都是我没见过的菜式,最让我想不明白的,这个云氏肉夹馍,为什么不叫馍夹肉呢?”
“这不是…显得顺口,好听吗。”
“这名字起的也挺有意思,你开酒楼,你想怎么叫,就怎么叫吧。只是今天你过来,就是让我尝尝菜?”
“在下是想向大人要个人。”
“哦,要什么人?”
“酒楼还缺一个镇得住场子的掌柜,在下想来想去,唯有城主府上的人才能堪此大任。”
“嗯,想的周到,这样一来城里的人便都知这是我做的生意了,自然会前去照付。”
“大人,这生意不是你的,而是在下的。”
“大胆,拿着我的银子,却给自己做生意,你是在耍我吗?”城主听闻,将手中的筷子往饭桌上猛的一砸,盘子应声炸裂,筷子则穿过桌面,插在在地砖里。然后指着云逸说道,说完狠狠的甩了一下衣袖。