沈魏紫曾特意研究过苏记糕点,尤其是这四款招牌糕点,还做过仿制版的。
苏记糕点有三大特点,第一配色漂亮,第二样子好看,第三做得巧,既赏心悦目,又不用担心吃着掉渣。也是因此,深受夫人姐们的喜爱。
沈魏紫还记得同样的苏记糕点,散称的和礼盒装的价格就要差很多。每逢春节、清明、端午等节日,苏记还会用专门模具制作什么限量版。那价格又得比平常礼盒装的再高出一大截。
不过京城里从来就不乏有钱的主,每次限量版总是最早被定完的。就连朗母也一边抱怨抢钱,一边抢上一两盒,让儿子拿去给上司送节礼。
沈魏紫的思绪不由地飘远。
“我就爱这一口!”蓦的,耳边传来了老夫饶声音。
沈魏紫猛的醒过神来。
“牡丹,你们也吃啊。”老夫人见她只看着糕点发愣,开口招呼道。
沈魏紫“嗯”的应了一声,顺手拿起了一块连中三元糕。
所谓“三元”,即乡试第一名解元、会试第一名会元、殿试第一名状元。连中三元是每个读书人梦寐以求的好事。苏记糕饼铺的连中三元糕,其实就是做得很精致的蒸米糕。
连中三元糕平时是没有的,只在科举期间才会售卖。因为这种糕点的寓意极好,所以很多有读书人都会来购买。
按理,这会儿不是买连中三元糕的时候。沈魏紫有些疑惑,不过她很快就想明白了。应该是恩科在即,所以苏记糕饼铺才会售卖连中三元糕。
不过眼前这块连中三元糕比她记忆中的更大块一些,所用的印花模具也没记忆中的精致。闻起来的味道倒是与记忆中的差不多。
“娘亲,您也尝尝这连中三元糕。”沈魏紫人胃口也,怕自己吃不了四块点心,就将手中的糕点掰了一块下来,剩下的递给了蓝氏。
老夫人见她们母慈女孝,羡慕得不要不要的。
沈魏紫尝了这连中三元糕,觉得味道和记忆中差不多,只是用来做馅的细沙粗了一点,想来是炒制的时候没有去壳。她又拿起了一块清凉荷花酥,还是掰了一块下来,正要递给娘亲呢,却发现老夫人正眼巴巴地望着她,眼里有着羡慕之情。
沈魏紫心中微微一动,递点心的手临时改变了目的地,将清凉荷花酥递到了老夫人面前。
“乖”老夫人笑得合不拢嘴。清凉荷花酥还没吃到嘴里,心里就尝到了那甜滋滋的味道。
沈魏紫索性借花献佛,又给方嬷嬷和梅香也递了块糕点。
“托姐的福了。”
“梅香谢过姐的赏。”
方嬷嬷和梅香都很高兴。她们不是没吃过苏记糕点,只是得到老夫人看重的姐亲自递糕点,这其中的意义大不一样。
“这叫连中三元糕?名字挺讨巧的,味道跟方糕差不多。那些读书人应该会喜欢,讨个好彩头也不错。”老夫人也拿了一块连中三元糕尝尝,发表评论道。