叮！

“任务：出徒”做出让师傅满意的菜品（奖励：属性点3点）

晚上田峰一共点了四道菜，在东北只要一个厨师会做锅包肉，基本上就可以去一般的小店支撑一个门店了。田师傅让陈宇做的四道菜分别是：尖椒干豆腐，醋溜豆芽，锅包肉，和炖一条鱼。别小看前两道菜，看着不起眼，算是大众菜，但是往往大众菜才能看出来一个人的基本功，尖椒干豆腐考验师傅对勾芡的把握，醋溜豆芽是对师傅火候和颠勺掌握的基本功，炒熟，还不能出汤。锅包肉不用说了，是对油温掌控，吃着要外酥里嫩。鱼就是看陈宇自己想怎么做了。

“铛铛铛”陈宇不慌不忙的自己备菜，切料头，先烧开水把鱼煮上。陈宇打算做蒜香鱼，鱼改花刀直接下水煮个15分钟左右，这边炖上干豆腐，那边油锅已经微微上了温度，这边料汁已经调好。

田峰在旁边看着满意的点了点头，先不说做的如何，这已经可以出去应聘一个展板了，干活确实挺利索的。

陈宇手脚麻利的已经开始抓户下锅包肉了，油温7乘热，熟练的下这肉片。

旁边师娘也过来看了看说到“这小子平时也做过这道菜?”

田峰摇了摇头没有说话，其实这个小镇本来就不是很大，很多都是回头客，一个学了两个月的学徒想正式炒菜基本上是不可能的，因为客人来店里面吃，你一个学徒做的不好吃，下次不来了，损失的可不是一点半点。

做伙食饭也不会让你做这些菜的，基本上都是简单的炖菜。这种菜只能在旁边看着，根本没有机会上手的。

学徒想快速出徒，一个是用心，再就是多练，看的再多不如自己练来的快。

田峰估计陈宇肯定是回家没少给爸妈做饭，不然不可能这么熟练。

在饭店厨师炒菜不仅要快还要好吃，色香味缺一不可，所以很多时候不光看厨艺，还看一个配菜的刀工，中餐有句话叫，七分在切三分在炒。

虽然这几样菜看不出刀工的如何，但是切的锅包肉薄厚大小均匀，炸出来基本上也没有那种大小各异的。看起来还是很好看的。

随着时间的推移，第一道菜，尖椒干豆腐先出锅，随后就是，醋溜豆芽，紧接着就是锅包肉，陈宇用的是田峰教的最老式做法，只有白醋和白糖，加上姜丝和胡萝卜丝一点点蒜片，没放任何生抽颜色。

最后一道蒜蓉鱼也在陈宇的操作下进行着最后的步骤，把煮好的鱼装到盘子里面，锅中烧油，把蒜，小米辣，耗油，盐，鸡精，酱油，倒入锅中，小火煸出蒜香浇到鱼身上再放上香菜加以点缀。

所有菜已经完成，田峰看着菜拿起筷子尝了尝鱼，“嗯，味道不错，”紧接着又尝了下剩余的菜，田峰放下筷子对陈宇到“拿瓶酒过来吧，就柜台下面那个铁盒子里面的”

“师傅我给你满上，旁边也给师娘倒了酒。”陈宇举杯刚要准备敬酒，就听师傅说到：“陈宇，你是有天赋的，往后在外面好好闯，这几道菜做的不错，今天就当是为你践行了。”“你出徒了已经”

随着系统的提示音“叮”

任务完成！

任务奖励已经发放！

陈宇看着这个画面想起来当年也是这样，陈宇在这家店学了一年左右，师傅平时和陈宇的话很少，但是人真的不错。从来不藏私，很多东西都会告诉陈宇。每年陈宇从外地回家也都会拜访师傅。

“师傅，我会的。”

吃完晚饭陈宇又跟着收拾了厨房灶台，擦墙拖地。最后看了一眼这个小店的后厨，关灯！走人。

“人生已经重来了，不会再重蹈覆辙了，这辈子我要让自己不后悔。”