到了家以后苏遥就开始把买回来的菜分门别类,按照易煮的和难熟的分开。想了想苏遥决定做一个糖醋鱼和牛肉火锅剩下那些肉类和蔬菜都可以放在火锅里慢慢煮着吃。
说干就干,苏遥先把鲜活的鱼给快速宰杀,掏出内脏用水冲洗干净。这一套动作行云流水,没想到自己好几年没做饭了这技术一点也没生疏。有的东西刻在骨子里以后,可能就是丢不掉了。
把鱼冲洗干净以后,苏遥在一个碗里放入各种调料再打入半个鸡蛋清,把这些调料均匀的抹在鱼的表面开始腌制。等着一会腌制好了直接放油锅里去炸。在腌鱼的时间里苏遥开始把牛肉下锅炖煮,清洗着等会吃火锅可能会用到的蔬菜和水果,正洗着的过程中,叶风进来了。
“遥遥,诺,罗曼尼·康帝的珍藏版葡萄酒。还是前几年朋友去法国酒庄带回来的,只给了我一瓶,今晚我们好好喝呀。”罗曼尼·康帝也被誉为当今天下第一酒庄,最昂贵的罗曼尼·康帝葡萄酒在市面上根本找不到,没有零售。想来叶风这一瓶也是人情所得,很是稀有。
“哦,好呀!看来今晚我们叶总破费了呢。今晚小的一定好好招待你,哈哈。”苏遥之前也有机会喝过一次罗曼尼·康帝的珍藏版葡萄酒之后是回味无穷,一直想着有机会再喝一次,没想到今天叶风这酒带的也是符合人的心意。
叶风看苏遥在清洗蔬菜,就主动卷起袖口去帮她,自己做饭不怎么行但清洗菜这点小事还是难不倒叶大天才的,以前两人合作做饭的时候,叶风都是这样给苏遥打下手的。时过境迁、光阴流转没想到还能再有这样的场景。
苏遥也乐得叶风帮自己清洗,一瞬间觉得好温暖。不知道叶风为什么可以这么轻易的就原谅自己了,叶风的所有所作作为好像都表示着,二人回到了四年前的状态。可是这种看似亲密的关系里始终都隔着一层厚厚的雾。雾里的人不想让外面的人找到自己,外面的人也没迷雾遮掩不知道怎么去靠近里面的人。轻薄的雾就这样划开两个世界,两个人那么近又那么远。
有了叶风的帮忙清洗的速度就快了很多,不一会就全部洗完了。这时候牛肉也已经煮的差不多了。苏遥把牛肉从锅里中捞出来,用冷水冰冻刚刚出锅的热腾腾的牛肉。一冷一热使原本蓬松的牛肉一下变得紧致无比。冰了几分钟后苏遥就将牛肉捞出,用刀把牛肉切成一片一片薄片。苏遥细心的切着每一片牛肉,努力的做到大小薄厚一致。
切完以后苏遥就把牛肉放入锅中用大火爆炒,加入各种调料与火锅底料后开始炖煮,整个牛肉火锅的精髓是苏遥最后加在汤里的那瓶啤酒。加了啤酒以后会使整个火锅变得更加的鲜美。
火锅处理完毕后,苏遥就开始处理糖醋鱼了。这边的叶风也在切水果,为几个不同种类的水果进行搭配摆盘。两个人看起来就像是,生活在一起多年的夫妻。苏遥把腌制好的鱼裹上面粉开始放入热锅中炸制,“滋滋滋”锅里的鱼与滚烫的油开始了奇妙的反应,不停额冒出泡泡和热气,所谓人间烟火不过一日三餐。眼见着锅里的泡越来越少苏遥就知道这鱼已经熟了,可以出国了。迅速把鱼控油捞出,淋上刚刚熬制好的酱汁,美味的糖醋鱼就做好了。
餐桌上叶风已经把各类蔬菜摆盘放好,中间是冒着滚滚热气的牛肉火锅,旁边还有一大盘精美的水果。两人一致认为吃火锅喝红酒太没气氛,就决定先喝冰啤酒,等吃完了再放部电影一起细品叶风带来的红酒。
吃饭的过程很愉快,叶风会细心的把鱼肉里的刺挑出后夹给苏遥。因为苏遥喜欢吃鱼肉,但是苏遥不喜欢挑刺。以前两人刚开始在一起吃饭,苏遥总是被细小的刺卡住。后来每次吃鱼,叶风都会慢慢的帮苏遥把刺给挑出来。