在接下来的几周里,媛媛和调配师李师傅紧密合作,不断试验和调整山药奶茶的配方。
李师傅的丰富经验和敏锐的味觉让每一次的尝试都充满了希望。
“李师傅,你觉得这次的糯米粉比例怎么样?”媛媛小心翼翼地问道,手里拿着新调配的奶茶。
李师傅接过杯子,轻轻啜了一口,闭上眼睛品味了一会儿。“嗯,糯米粉的香气和山药的甜味融合得不错,但我觉得还可以再调整一下比例,让口感更加细腻。”
媛媛点了点头,认真地记下了李师傅的建议。她知道,每一次的改进都是向成功迈进的一步。
几天后,媛媛再次邀请李师傅品尝新版的山药奶茶。这一次,李师傅的脸上露出了满意的笑容。“很好,媛媛,这次的口感非常棒。糯米粉的比例恰到好处,奶茶的层次感也出来了。”
听到李师傅的肯定,媛媛心中的大石终于落地。她立刻决定将新配方投入生产,并在店铺的招牌上加上“升级版山药糯米奶茶”的字样。
新产品的推出立刻吸引了众多顾客的注意。店铺的生意逐渐好转,顾客们对这款新口味的奶茶赞不绝口。
在接下来的几周里,媛媛和李师傅的努力终于得到了市场的认可。
升级版山药糯米奶茶成为了店铺的明星产品,顾客络绎不绝,生意兴隆。
然而,就在他们准备扩大生产规模,进一步推广这款奶茶时,一个意想不到的问题出现了山药的价格突然疯狂上涨。
“李师傅,你听说了吗?山药的价格涨得离谱,我们成本压力大增啊。”媛媛焦急地对李师傅说。
李师傅皱了皱眉头,沉思片刻后说:“是啊,这确实是个大问题。我们必须想办法应对,否则利润会被严重压缩。”
两人开始四处寻找解决方案。媛媛联系了多家供应商,希望能找到价格合理的山药,但结果都不尽如人意。
李师傅则尝试调整配方,减少山药的用量,但这样做又会影响奶茶的口感。
就在他们一筹莫展之际,媛媛突然想到了一个主意。“李师傅,我们能不能尝试用其他食材替代一部分山药?比如,用芋头或者紫薯?”
李师傅眼前一亮,“这主意不错,我们可以试试。芋头和紫薯都有独特的口感和营养价值,说不定能创造出新的口味。”
于是,两人开始了新一轮的试验。他们尝试将芋头和紫薯与山药混合使用。
调整比例,力求在保持原有口感的同时,降低成本。经过几天的努力,他们终于调配出一款新的奶茶山药芋头奶茶。
“李师傅,你觉得这款新奶茶怎么样?”媛媛满怀期待地问。
李师傅品尝了一口,点了点头,“嗯,味道不错。芋头的香气和山药的甜味搭配得很好,口感也很丰富。我们可以试试推出这款新品。”
就在他们准备推出山药芋头奶茶时,一个更大的挑战出现了。
由于山药价格持续上涨,市场上出现了大量的假冒伪劣产品。
这些劣质山药不仅影响了奶茶的口感,还可能对顾客的健康造成威胁。