大厨的锅刚烧起，沈霖早已根据规定穿好了工作服，带好了头巾和口罩，如同一个稻草人，树立在应有的田地。

小林，做这个事，不但手要快，还要稳要细，认真处理好每一种进入厨房的原材料，不一定是得按照原来的版式生套，如果你可以做出更合大家胃口，更受欢迎的菜式，我们还得向你学习嘞，说完没多久，只见沈霖拿了一个碗，一个鸡蛋和一个鸭蛋，粗盐巴和生抽，不变的是多年记忆中的味道，变的是由宏入微的细调，根据沈霖的改版，成功地把每天都能闻到的半生蛋给创新，出锅后虽然没有很好看的摆盘，但食欲随着小刀划开蛋心流了出来，本想着拿筷子给大厨评级评价，趁时间充足，想要多多请教，大厨可谓是都快直接上手吃了，好在厨旨不允许这么对待食材，厨子上前台拿了两根吸管，一根用来细品家乡玉，另一根用来享受水中青，由于用的是厨房的优质油，不仅蛋香被油脂所包裹所煎热，蛋的香味和营养在热量下加持下变得更香嫩可口，破开半生鸡蛋后，蛋的内部融入空气，其中的热量得以散发，其中的蛋汁如同岩浆流出，吸入口中不仅是一种享受，更是一种融入，再加上两只蛋分为先后煎，对火候也有改变，可谓是适生者生，不适者变之，之前品尝蛋的余温余味和另外一种相融合，可谓是中流击水，山泉迸发，每一次对味蕾的冲击，都带有着浓浓的生味，让这两枚蛋的极限给突破了出来，加上咸味的适中，年轻的吃了不苦，年长的吃了不噎，诶，不少不老的就像大厨我，吃的是一种鲜美的释放，大厨眼里都是满足，就差没拿出丝巾抹眼泪了。

沈霖做完之后打开水龙头洗了洗锅，然后用干手巾擦了擦手，最后还不忘来一句：你就一点都不留哇？喂！

啃啃！这个，你做的这个真的是出自你手，还是另有高教哇？大厨等大了眼睛看着沈霖。

沈霖一脸冷淡地回了句，那是我们乡下人很纯粹很纯粹的美味，这个是很符合我爷爷的口味，我奶奶在问过我的口味时我没说什么，就一直这么做了，只是，我觉得老爷子口味有点重，我吃着除了咸一点以外，觉得煎的有点生，稍微调整了时间，最后就这样出盘了，你倒是吃的快，一点都不给我留，一次料理不管完美与否，都是很稀罕的纯在好不好！

时间还停留在4点10分，距离上班时间还有20分钟，然后大厨不嫌事大的跟沈霖说：你把这个菜复刻个20道出来，这边还有两口锅给你用，接着就扣着鼻子出了厨房，沈霖在后面一直喊他他也装作没听见。

时间还是来得及的，只是，第一次使用三口锅，有些吃力，但后面还是完成了，除了一两道觉得不是很满意，于是决定把做的最差的给那个死厨子吃，另一盘自己细品，再问问那个厨子意见。

厨子拿了一小袋柠檬和小薄荷叶回来，还有一把把餐用小勺子，一边沈霖吹嘘地说他：要不要你自己来做？另一边，大厨飞快的切起了柠檬片，无形甚有形，薄厚和摄入对口感的把控，已经是家常便饭了，然后就开始对桌上二十盘半生蛋动手脚了，先是柠檬片，毫无违和感，都是暖色系，还有一缕薄荷，整体摆盘就是鸡蛋靠着鸭蛋，下面是几片薄荷叶淡化一些腥香，柠檬两片在一旁装饰空余的部分，而又放在比较显眼的地方，增添食欲，整只勺子放在盘子正下方，横置着的，最后的一笔则是大厨亲手把柠檬汁滴在半生蛋上，完成后大厨端起一盘，准备拿沈霖开刀，沈霖叫出了声，这引来了同样早起的蛋花。闻声而来，眼睛上挂了两个黑圈，不是很重，但一目了然。