但在糖醋汁的调配方面，却有三个流派。

一是传统的糖醋汁，二是番茄酱，三是橙汁。

而柊羽音今天打算做的，正是传统的糖醋汁。

味道大酸大甜，特别浓郁。

里脊肉则是被柊羽音切成了大片儿，原因有二。

一是受到当地文化的影响，大口吃肉大碗喝酒才够爽，够豪情。

否则，那儿也不会成为土匪菜的发源地之一了。

第二个原因就是出于制作上的考虑的了，这道菜所需的里脊肉，要经过多次炸制，切得过小，过碎的话，容易炸干，甚至炸糊。

接下来就是挂糊炸制。

柊羽音用手指挑起一滴面糊，滴入油锅之中。

看见面糊浮在油上，柊羽音心中了然。

心中默数十秒，将挂好糊的里脊肉倒入锅中，直至变色捞出。

随后，同样的方法，再复炸两次，直至肉片呈现出金黄色。

捞出控油。

这边，锅中的糖醋汁已然浓稠，柊羽音迅速倒入炸好的里脊肉，快速翻炒，让酱汁裹满整个肉片。

随着一个帅气的翻勺，出锅。

整盘锅包肉色泽明亮，一股酸味混着刚刚出锅的热气散发出来，让人食欲大开。

随着锅包肉的出锅，红烧肉的炖制也接近了尾声。

原本浮于表面的红亮，已经深入肉块当中。

由于没放一滴酱油，整体颜色完全没有发黑，浑浊的感觉。

柊羽音小心的挑出香料，又进行了简单地调味后。

一道风靡全国的家常菜，就制作完成了。

原本，蕾尔娜对于小鸟游星一行人的说辞有些不信。

凭心而论，哪家的贵族子弟会将厨艺作为爱好啊。

退一万步讲，就算这群人里真有人精于此道，那也应该是从小鸟游星和菲儿这两位平民中二选一。

正因如此，蕾尔娜一开始只是囿于贵族礼仪而不得不前来。

但是，当厨房中传出肉香的时候，蕾尔娜的肚子却不争气的叫了起来。

迎着嘉德妮娅有些揶揄的笑容，蕾尔娜赶忙抓起桌上的茶杯，将剩余的红茶灌入了口中，掩饰着自己的尴尬。

菲儿想要说些什么，却被门推开的声响打断了。

被派出去的小鸟游星兴冲冲的拎着五人份的沙拉坐在餐桌旁。

不会读气氛的小鸟游星自然没有感觉到空气中的尴尬，自顾自的挑起了话题。

蕾尔娜不由得暗自松了口气。

不过很快，蕾尔娜的注意力就转移到了厨房那边。

听着厨房里炸肉的声音传来，蕾尔娜不知道为什么，那传来的阵阵声音竟然和自己的肚子的咕噜声特别契合。

原本蕾尔娜就饿得不行，再加上声音的诱惑，已经忍不住打算对桌子上的沙拉动手了。

不过还好，两道菜都已接近了尾声，不一会儿，柊羽音就端着两盘菜走了出来。

盘子与桌面接触的声音打断了正在做思想斗争的蕾尔娜。

见到柊羽音也已经落座，蕾尔娜用最后一丝理智完成了餐前礼仪，随后抄起刀叉对红烧肉发起了进攻。

肉块刚入口，味蕾就感受到了微甜。

随后而来的，就是浓烈霸道的肉香！

炖制许久的肉皮软糯中带着一丝弹牙的感觉，微微一抿，浓郁的汤汁就在舌尖上爆开。

肥肉部分更是入口即化，一点儿腻感都没有。

瘦肉部分也充满了汁水，一口咬下去，嫩而不柴，配合着前两者的味道，让蕾尔娜有一种自己从来没有吃过肉的感觉。

蕾尔娜还没回过神，一块儿就这么咽了下去。

蕾尔娜有些双眼发直的拿起餐具，一块儿接一块儿往嘴里送，脑子还在迷惑。

过去十六年自己究竟是过得什么样的苦日子啊！

蕾尔娜吃了几块儿红烧肉，终于感觉到了一丝饱腹感。

吃了几口沙拉，清爽略带苦味的素菜冲淡了油腻。

蕾尔娜像个鹌鹑似的抬头扫视了一圈，见众人都在专心对付眼前的饭菜，没人注意到自己刚才有些失礼的进食动作。

这才放松下来，将目标转向了锅包肉。

插起一片肉，还没品尝，蕾尔娜就感觉到，浓郁的醋酸味朝着自己的鼻子打了过来。

蕾尔娜皱了皱眉，还是没舍得放下叉子，待到自己鼻子习惯了这股酸味时，大口咬了下去。

一入口，浓郁的酸味和甜味一起刺激着味蕾，虽然肉片的温度还有些高，但外酥里嫩的口感彻底征服了蕾尔娜。

再来一片，外皮酥脆，厚度也十分得当，既不会抢夺肉本身的风味，又为肉添加了别样的口感。

一口红烧肉，一口锅包肉，再来口米饭。

几人吃的是不亦乐乎。

柊羽音浅浅的尝了一下自己的手艺，就将注意力转移到了万界烹饪手册中。

手册里，依旧是老老实实的给出了锅包肉和红烧肉的改良方向。

红烧肉的改良方向平平无奇，仅仅是烹饪用水的替换。

而锅包肉的改良方向则是闻所未闻。

“烹饪时火焰中火元素含量要大于30%？”柊羽音看着这个离谱的条件，叹了口气。

“看来我必须要改变我的计划了。”柊羽音盘算着。

“谁知道之后还会给出什么离谱的改良条件呢。”

“要尽快获得学院高层的支持……”