返回第034章 熏肉、捉鱼(1 / 2)年代:从照顾知青嫂嫂开始首页

陆言是这么想的。

在他看来,若不能再以大队名义售卖,牙刷之事便殊无必要,因为真心赚不了几个钱。

但家里的女人们显然不这么认为,因为在她们眼里,他所谓的没必要,依然是一笔大钱。

就好像肉跟豆腐。

你总不能因为吃了一顿肉,就不把豆腐放在眼里了。

是以还是被拉壮丁,在木工房锯锯刨刨,开了一上午的料。

中午吃饭了。

没办法,十六七岁的小伙子,正是长身体需求营养的时候,一天两顿,实在是受不了。

饭后,趁着家里女人们都在忙,没空理他,他锯了点桃树枝回来,又折了点新绿的柳条。

就这些东西,砍,剁,劈,砸,破碎成纤维状,烘干,再辅以花椒桂皮辣椒等香料研成的粉末,熏肉。

用的是隔火熏,熏料放在锅里,肉至于上方,灶膛生火那种。

成品看上去还行。

腌制过的土猪肉,经过熏制,成品呈酱红色,卖相十足。

口感也好,切成薄片,瘦肉劲道,肥肉透明,一片入口,满嘴生香。

这是田女士这辈子吃到过最好吃的熏肉,她再也不说傻儿子败家了。

陆言也很满意。

生肉容易坏,但做成熏肉,就不那么容易坏了。

这样一来,到下次赶集,家里便不会缺肉吃。

关键还好吃。

这是真正的土猪,本土土猪,其肉质本身就好,做成熏肉,味道更是绝。

也正是这个下午,大队部,牙刷厂相关的告示贴出来了,其内容涉及招工,管理,以及薪酬制度等方方面面。

这东西没什么人去看。

因为下雨,路不好走,也因为当下文盲多,识字的少。

但因为开了广播,又有干事下到各队宣传通知,便迅速传开,人尽皆知。

翌日。

“四哥,雨停了,湖边捉鱼去不去?”

一大早陆城就在外面喊。

陆言本来还迷糊,闻言立马就不困了,“去,等我。”

十分麻利。

左右是光脚丫,鞋袜就不用了,随便衣服裤子一套就跑。

田女士就骂:“正经做事就不见这么来劲,让你开个料跟要你命一样!”

“嘿,那不是为了咱桌上能多道菜吗?”

“走了,早饭等我回来再弄。”

陆言嘿然一笑,接过鱼叉,带上陆城,扭头就跑。

时间还早。

路上没什么人。

等来到湖边,那片平时洗衣的碎石滩上,却已经零星有人在捉鱼。

“四哥,快,一会就该来人了。”

陆城很着急。

他是个学生不假,可这年头的学,尤其乡下小学,很多时候都是可上可不上的。

甚至真正农忙的时候,学校还要停课,组织学生下地帮忙。

对于一个不足十岁的小孩子而言,捉鱼也明显比上学更有吸引力。

重点,真的有鱼。

这几乎是惯例,每年春夏,只要雨够大,铁定会有渔场的鱼趁机游出来。

那是有机会抓到大鱼的,什么白鲢,什么青鱼,就是不留着家里吃,也能拿去换钱。

还能换不少,一斤四毛多,那是供销社的收购价。

生平第一次有这样的体验,陆言自然也不会放过,当即便冲向碎石滩。