返回第二十八章 造势(2 / 2)汴京徙徒首页

孙琦又把另外几家的情况做了回报,当中的区别,除了要价上的多寡,其余的都是要酒楼拿出话本。

王璞顿觉头疼。这年头,没有正剧当中插播广告的习惯,入乡随俗,他也只能尽力满足这一要求。

一个人在房中来回思索了半晌,渐渐有了些头绪,他便马不停蹄的来到了东楼。

此行目的也很直接,专业的事正该交给专业的人去做,放着黄定这样一个免费的进士不用,难道真要自己一个字一个字去挠头?

到的时候孙敬临与黄定正在品茶,而且相谈甚欢。这种场面王璞已经撞见过几次,虽然他光正伟岸,也抑制不住揣测这两人是不是一对好基友。

“大忙人来了,坐!”孙敬临起身把他迎了进去,话语除了轻松还有调侃之意,让他这个拿钱不多事情不少的打工狗心里着实不是滋味。

王璞开门见山道明来意:“今日过来是专程找静庵先生的,想抓一个壮丁。”

“哦?”孙敬临轻抚美髯,显得颇有兴趣。

黄定倒是没有直接拒绝,只是表达了自己的疑虑:“经营上的事我可不懂,你可不要抓错了人手。”

“这件事无关经营,想来也是静庵先生的拿手好戏......”

等到王璞把自己的想法一说,黄定顿时哭笑不得:“这些东西是你那份规划上的枝节吧。写一个话本已经让人挠头,你居然还策划了一个系列,实在是......”

“静庵先生稍安勿躁,这事对你来说只是举手之劳。”王璞厚着脸皮拍了一句马屁,接着阐述自己的用意,“做事要做全套。我一早就有包装宣传铛头的打算,只是苦于没有方向,今日碰到这个事也算是找到了着力点。

你想啊,刘皇叔三顾茅庐的故事流传千年,为世人称道。咱们做饮食的,要是能杜撰一个历尽艰险、一波三折,终于在终南深处探访到名厨的桥段,整个京师都要轰动,到时候还怕引不来食客?”

“老夫觉得这个主意甚好!”孙敬临憋着笑意重重颔首,“王管事这趟是找对人了,静庵亲自操刀实属当仁不让。”

“你们......唉!”黄定无奈的接受下来,不过他也有自己的坚持,“事先说好,话本可以写,不过名就不要署我了。”

“此言甚善!”王璞连忙跟进补刀,“以我之见,这个系列可称为《孙敬临入山寻仙记》,仙人虽然没有寻到,不过搂草打兔子,探访到了几位沾染仙气的厨子,也算不虚此行。既然这段奇遇由孙东家口述,这话本的作者非东家莫属!”

“你啊......好一张利嘴!”黄定闻言,顿时笑得前仰后合。

日子一日日过去,各项大事也在王璞的推动下有条不紊的推进。

一份员工奖惩细则由孙敬临把关后抄写数份,张贴在了各个办公场所。特别是后厨那里,识字的不识字的都明白了其中的用意,做事的伙计也分外认真起来。

或许是车马行拉客的业务逐渐娴熟起来,自六月末开始,酒楼的生意有了一个小幅回升,从三成的上座率升到了四成五左右,而后停滞下来。幅度虽然不大,至少止住了下坠的趋势。

有了时间的积累和理念上的转变,新菜的试制也踏上了快车道,但还处于严格保密的阶段。

孙敬临从最初的耐着性子等待,发展到每日必去后厨监督,这一行为也让卢大可等人紧张不已。

同时,对于一系列添加了诸味名贵药材,打着养身养颜旗号的新菜,他还拜托黄定多翻翻古籍,以便在宣传中更有说服力。

如此一来,喜好外出访友的静庵先生也被拘在了酒楼中,整日叫苦不迭。

一个多月时间过去,诸多明显的改变落在孙敬临的眼中,让他宽心的同时也给了王璞更大的自主权。

当然,宣传上的上万贯预算还是在家中掀起了轩然大波。

以孙敬临三叔为首的几个孙家人相互串联,极力抵制,并以孙家家业将陷入万劫不复的断言相威胁,逼迫孙敬临做出让步,不过他还是咬牙坚持下来。

酒楼上层的风起云涌影响不到王璞分毫。

他每日还是按部就班的做事,期间又遇到过那名女子几次。两人交谈不多,也没有提及姓名。

稍微熟悉之后,见面打起招呼也换成了诸如“嗨!美女”这类的用语,惹得女子羞恼之后他又扬长而去。

看得出来,女子的教养很好,家世似乎也有些高不可攀。因此王璞不敢多想,只是把她当作途中偶遇时的一个减压对象。

随着孙家正店的宣传人员拿着画卷走上一处处选定的通衢大道摆摊吆喝,以及同一版本的《孙敬临入山寻仙记》在各个瓦子中循环开讲,大张旗鼓的宣传如同点燃了一把燎原大火;而酒楼茶肆间的热议又不断添柴堆薪,使得这股势头由点及面席卷了整个京城。

“听说了吗,孙家正店近期会有大动作?”食客见面时通常都有这样一问。

亲自见过宣传的人说起话来都有更多底气:“你说这话就显得孤陋寡闻了,难道孙家摆在街角的画作没有见过?某告诉你,那些画看起来无甚出奇,甚至上的色调还有些俗不可耐,不过那些菜名倒是闻所未闻,委实值得一试!”

了解得更多的又或是这样的说辞。

“我可听孙家的小厮说了,这次会一次性推出新菜六十道,孙敬临好大的手笔!说起来孙家也是百年老店,还是有些底蕴在。”

“狗屁的底蕴!前些时日去孙家饮宴之人屈指可数。我看哪,孙敬临是被逼急了,才会想出些噱头引人上钩。至于那些新菜,或许都是子虚乌有。”

“老兄这话我可不敢苟同!据说桑家瓦子的张大全是试过菜的,吃完后赞不绝口!这人的口碑怎么样大家都清楚,他不会为了点蝇头小利自毁招牌。”

“那你可知这些个新菜何时才能端上台面,老朽听你们说了这么多,都忍不住要去品鉴一番了。”

这话一出所有人都哑了火,半晌之后才有人愤愤的骂道:“光听雷响,不见雨来。这孙敬临吊足了都人的胃口,委实不是东西!”

一众食客议论纷纷,饮食界的同行也投来了关注的目光。

当中,如丰乐楼、潘楼这种财雄势厚的酒楼东主只是一笑了之,他们自信孙家这点手段还构不成威胁。

周边大一点的脚店与附近同等规模的正店就有些紧张,已经派出了人手来到孙家正店打探消息。

离得较远的其他正店则是抱持观望态度,毕竟规模如此宏大的吆喝方式谁也没有见识过,究竟有没有效果,或是能对自己构成多大的影响,在底牌揭露之前没人能够准确预料。

坊间还传出了遇仙正店乔东家的极度不屑:“一次推出六十道新菜,孙敬临好大的口气!老夫倒要看看,事到临头他拿什么出来圆谎!”

诸多反应,林林种种不一而足。

然而,有一点是确凿无疑的,离正式推出新菜的日子越来越近了。