当然这种稍显重口味的菜就算是稍微的火候没有把握到位,也没有什么太大的问题。这些厚重的味道会掩盖掉很多的瑕疵。
哈迪吃了好几块螃蟹,那一盘米饭和羊肉倒是动都没有动。他切的螃蟹块还是很大的,里面肉和膏也非常的饱满。所以几块儿下肚就能够吃饱。
吃着碗里的,看着锅里的。看着李蕊和大头两个人吃香辣蟹,虽然满头大汗,但是依然吃的不亦乐乎。于是他的心里也燃起了浓厚的好奇心。
这道菜真的有这么好吃吗?
会不会很辣?
要不要尝一尝呢?看起来真的很好吃。
嘴巴里的螃蟹块还有炒料给了他非常大的信心,他可以确定那是另外一种自己没有尝试过的美味。现在唯一的问题就是自己受不受得了。
看他们的样子好像确实不是很辣。
要不就试一试?闻起来真的特别香,比他手上的炒螃蟹还要香。感觉如果不试一试的话,那就太可惜了,毕竟是以前皇帝吃的菜。
他对东方的那个神秘古国还算有一些了解。很清楚那么大的一个国家。他们的皇帝将会享受什么样的生活?
把现在那些酋长们享受的生活水平提高十个等级。大概就是那个古老国度皇帝能够享受的生活水准。
现在摆在自己面前的就是一个能够享受和当时皇帝同等水平菜肴的机会。自己要不要把握住呢?当然要了。
直接拿起一块上面裹满辣椒油的香辣蟹。拿到手里之后那香味更加浓郁了。那被辣椒油浸满的蟹肉还有蟹黄,犹如是魔鬼的诱惑一样吸引着他。
先是舔了舔螃蟹壳上的辣椒油。
好像确实不是很辣,只有一股非常浓郁的香味儿。
然后轻轻的尝了一口蟹肉和蟹黄。蟹肉和蟹黄确实有一点儿辣,但是在自己的承受范围之内。
香、辣、鲜、麻,味道香浓,红彤彤的蟹壳上裹着辣油,色泽诱人。香辣有味,滋味鲜美,螃蟹的鲜味并没有完全被辣味掩盖住。
一大口咬下去,香辣蟹浓烈地散发出香料和蟹肉的味道,一下子直冲味蕾;蟹肉鲜嫩,香辣的味道完全沁入肉里,把鲜味衬托得高山仰止,鲜味不但没有被辣味盖住,反而显得更加鲜香,让人欲罢不能。
一口一口又一口,根本就停不下来。
吃掉两块香辣蟹之后,手里拿着一个大钳子,正在跟它作斗争的哈迪又看到了自己盘子里面的蒜蓉面包糠炒蟹。
想了想突然觉得不能厚此薄彼。
于是他就又拿起了一块儿炒螃蟹。左边的香辣蟹先来一口。等咽下去之后又来一块儿炒螃蟹。时不时的抓一点儿炸蒜蓉和面包糠放到嘴里。
这滋味实在是太爽了。是之前从来没有过的感受!
不知不觉两大盘子炒螃蟹就被他们横扫一空。刘健好像受到了他们的感染一样,看着他们吃的不亦乐乎,他也加入了吃螃蟹的行列。
好家伙,平均一个人干掉两只螃蟹还多一点!
“嗝!满足。”大头幸福的拍了拍肚子:“多长时间了?已经多长时间了?除了蒸就是煮。还有烤。”
“想吃点儿炒菜是真不容易啊。”
“你快拉倒吧,厂子里面师傅炒的菜也不错。你就是不愿意吃,宁可去吃那些乱七八糟的东西,这能怪谁?”李蕊毫不犹豫的揭了他的老底儿。
“那能一样吗?我原来吃的是吃谁炒的菜。”大头反驳道:“原先我可吃的都是刘健爷爷炒的菜。最不济后面也有刘建在宿舍里开小灶。”
“你现在又让我去吃那些猪食,我能吃得下去吗?”
“曾以沧海难为水啊...”
看着小两口在那里斗嘴。猝不及防就被撒了一嘴狗粮的刘健感觉更撑得慌了。他现在很后悔为什么没有带一个女伴来。
“刘先生,你炒的菜实在是太棒了。”哈迪由衷的赞美到。
“你爱吃就好。最主要的还是你们这边的食材够新鲜,够棒。才能够发挥出我的实力。”刘建并不是那种自谦的人。
“不不不,还是你的厨艺更加厉害,这些食材就算是交给我们。我们也没办法做出你这样的味道。”
不得不说听这个中东人吹捧他的厨艺。刘健心里边儿还是非常爽的。于是他就非常大方的把剩下的一多半儿螃蟹全都让他给带了回去。
也让他的妻子们尝一尝。