“真的假的？”刘健好奇地问。

“当然是真的了，难道我会在这种事情上骗你？”

“那你老实告诉我，你是不是打算在这里定居了？”

大头：......

两个人一路上说说笑笑的。一直等到车开到一座桥墩子下面。远远的刘建就看到岸边的浅水湾里面有轻轻的那种螃蟹在乱跑。

河水并不浑浊，所以看的非常的清楚。

“我滴个乖乖，这是真泛滥成灾了。咱们要是去河中间开上船扔个网，那还不得网一兜子啊。”刘健惊讶道，他这时候开始有些相信这小子的话了。

“一兜子？我跟你说直接就是满满的一船。”

“看着啊，跟我学。绳子这头你要握紧了。另外一头直接这样飞出去。尽量往那个河中间去整。”李大头做了个示范，然后示意刘健试试。

“这么简单的事儿，埋汰谁呢？”刘健扔的比他还好。

“对了，你下饵料了没有啊？别扔个空笼子下去，到时候咱再空着提回去。”

“您老人家睡得多香，哪里能够体会我们这些辛苦大众的劳累？在您老人家还睡觉的时候，我就已经把鱼饵都塞到那个红色的小沙漏里面去了。”

大头阴阳怪气的样子，颇有几分他的真传。不过脸皮还不够厚，这个还得和他多学学。要是他早上碰到那种情况，肯定得把人给拉起来。

“我应该不会是看花眼吧？我刚才好像看着一条大黑鱼。”刘健指着一处刚刚被翻起淤泥的河面，脑海中一下子出现了水煮鱼片儿的新鲜和美味。

“那你应该没有看错。这里边儿光我见到的就有好几条黑鱼。而且都特别的大。这玩意还真泛滥不起来，因为它们自己就能把自己给干死了。”

“对了，我记得咱爷爷做的拿手好菜之一就是水煮鱼片来着，你学到了几分火候？”听到刘建提起大黑鱼，大头也很快回忆起了那段快乐的时光。

虽然减肥的时候很痛苦，但是吃的时候是真的快乐。

“看不起谁呢？还几分火候，我告诉你12分火候。你就等着瞧好吧。等吃我几天的饭之后，保管你在这儿的饭是一口都吃不下去。”

这还真不是他吹，从小就开始跟着老爷子学做菜，然后就开始给老爷子打下手，给那些领导还有有钱人做大席，甚至还有不少机会做那些名贵的菜。

后来下岗了，老爷子年纪也大了，刚好有领导南下，他就跟着一起去了当地定居，但是手头的吃饭本事肯定没落下，反而借着这个机会和粤省的厨师们相互学习，事业焕发第二春。

毫不夸张的说，他这15年学到的东西比那些没门路的厨师五十年学到的东西还多。也就是他爹眼高手低，看不上这门手艺，否则的话他现在高低是个富二代！

上了大学之后，他就知道自己学的这个专业压根就没什么前途。在中医衰退的大背景下，这玩意儿吃饭都费劲。于是紧紧的抱住了自家老爷子的大粗腿。这手艺是一点儿都没落下。直到后来有了金手指爸爸，他这才开始放松了起来。

后来他也想是不是可以把厨艺，金手指还有自己学过的这些东西结合起来？不过这还需要继续摸索。