徐慧真脸红红的，眼神里先是一丝慌乱，但马上就镇定了下来。

她朝着贺永成先是微微一笑，就大步走了过去。

“永成哥，我准时来报到了。”声音爽快带着股利落劲。

“慧真，这是小酒馆的掌柜的，是我亲大爷。”贺永成介绍道。

徐慧真朝着贺老大一笑，露出洁白的八颗牙齿。

“东家好，我叫徐慧真，今年十八岁，以后小酒馆你就交给我吧，您放心，打理不好这个小酒馆，不用您发话，不要工钱，我立马卷铺盖走人。”

说完又朝着四周的客人高声说道：

“今天在座的各位客人也帮忙做个见证，以后我徐慧真有招呼不周，态度不好，卫生做不到位的，都可以当面指出来，我马上改正。进门就是客，有個词叫宾至如归，就是让大家进了小酒馆跟回家一样舒服、自在，唯一不同的就是必需付账。”

“哈哈哈。。。。”很多人都被徐慧真的话逗笑了。

“好！”在片儿爷的带头叫好下，在坐的好些人也跟着叫起好来。

她这几句话，就像是天桥打把式卖艺的热场一样，瞬间将氛围拉满。

贺老大看着眼前这个伶牙俐齿的小姑娘，一看就是把子生意上的好手，他也打心眼里喜欢。

徐慧真对着客人深鞠了一躬，表示感谢。

“好啊！！贺掌柜的，永成可是给你请来了一位好帮手啊，就冲慧真姑娘这个人，我牛爷也得常来了。”

“永成的眼光哪还会差？我片儿爷人微财薄，那也能帮个人场。”

徐和生的眼神在徐慧真脸上打了个转，还是保持着他文化人的斯文，没有说话。

贺永成此时说了话：“慧真，我想问问你，要想让一家小酒馆真正生意长盛不衰，最重要的是什么？”

贺永成的话问到了点子上，这里的人都知道，小酒馆里的酒兑了水，喝着寡淡无味。

来这喝酒是这一代人的一种情怀，长年的习惯也走随腿了。

但对这里的酒，真的不敢恭维，只能是将就着喝。

也只能是用在这里吹牛、打屁的快乐弥补口感上的缺憾。

这里的消费就是平民级的，谁又能不想花小钱喝好酒呢。

“永成哥，我自小酒窖里泡大的，对酒了解，对喝酒的人也了解。

喝酒的人粗略分为两类，去大饭店的人吃招牌菜为主，呼朋唤友或招待贵客，品酒祝兴，酒菜讲的都是个档次。菜为花，酒为叶。

但来咱小酒馆的人则不同，这里有穿长袍马褂的爷，也有这位文质彬彬的先生，

不论拉洋片儿的，抖空竹的，扛大个的，还是拉三轮车的，都可以进来喝二两，或许有的连下酒菜也不用。

歇个脚，解解解乏，聊几句无伤大雅的闲片儿，哈哈一笑，图的就是这个乐儿。

在这，喝进肚里的酒是粮食精，顶饿，宁可肚中无米，不可腹中无酒。

这酒也是灵丹药，消乏解忧，通经活胳，二两后赛神仙。”

“说的好！哗。。。。”四周响起一阵热烈的掌声和叫好声。

掌声稍歇，徐慧真话声一转：“所以，这小酒饭里的吸客重点就在这酒上。。。。”

徐慧真说到这，眼神看向贺永成。

“慧真，实话实说就行！”贺永成笑着说。

“有永成哥这句话，我徐慧真就斗胆直言了。

老掌柜的，我站在这桌前，就闻到咱这酒，您这酒是从民间小作坊进的，他们可是把您骗了。