返回第156章 酸菜和鱼籽(2 / 2)为吃烤鹅腿,清北状元都抢疯了首页

万豪此刻正在烹饪的一道菜引起了大伙的讨论,大家都在好奇这会是个什么味。

但钓鱼佬们却是纳了闷了。

宴席用的鱼可都是他们自己钓上来的,虽然不少鱼里都有鱼籽,但应该没这么多啊。

那这些鱼籽是哪儿来的?

难不成还有别的钓鱼佬供货?

内心不自觉就多了一份攀比,想着待会儿一定要好好尝尝。

不多时,菜被端上来了。

酸菜被切成了小段,黄中透亮,强烈的酸味顿时引发众人食欲。

一粒粒金黄的鱼籽点缀其中,混着干红的辣椒段,刺激着人的眼球。

就像是一道寻常的家常菜,看起来平平无奇。

不过一想到这是万豪特地准备的下饭菜,大伙都动起了筷子。

“咔嚓。”

酸菜脆爽,一口咬下去是类似嚼咸菜似的口感,酸爽的味道很能刺激食欲。

鱼籽经过高温烹饪,此刻变得酥软绵密,微微粘牙,咬下去嘎吱嘎吱的一粒粒迸开,鲜香四溢,越嚼越香。

咸香麻辣的味道掩盖了鱼籽本身的腥味,酸菜的开胃让人忍不住想要一口白饭来缓解。

“好吃啊!鱼籽炒酸菜居然这么好吃?”

“婶子,来碗饭,我要拌饭吃!”

“又酸又爽,又麻又辣,混着米饭不就是酸菜炒饭吗?”

众人尝过味道,欣喜若狂。

不喝酒的自然是想着搭配米饭一起狂炫,碳水的滋味是任何其他食物都不可比拟的。

更别说烧大席的米饭是用木桶蒸出来的。

米饭质地松软,水分较少,粒粒分明,这种米饭是最适合大口大口涮的吃法。

搭配这样的酸爽麻辣的下饭菜,想不吃三碗都难。

而那些嗜酒如命的人,此刻也像是发现了新大陆一般,一杯接着一杯。

因为大家发现这是一道绝妙的下酒菜。

下酒菜的核心是什么?

首先得是重口味,例如卤味、酸味、辣味、咸味。

其次是得吃不饱。

像夏天的大排档,什么龙虾、毛豆、田螺都具备这个属性。

眼下,这又酸又辣的酸菜鱼籽,同样具备这个属性。

“各位叔叔伯伯,阿姨婶子,大家吃好喝好。”

小海带着他的媳妇过来敬酒了,看大家开心的表情,他这心里也是高兴。

他也吃过不少烧大席了,但没有一次是像今天这样热闹。

宾客们是真不客气,同时也是真能吃,桌上全是光盘,汤汤水水也都没了,简直像饿了三天三夜没吃饭似的。

虽然好笑且离谱,但一想到这是自己的婚宴,小海和他媳妇这心里都是美滋滋的。

“哎哟,新郎官来了。”

“阿海啊,啥时候生儿子啊,到时候满月酒我也要来啊。”

“对啊,还有满月酒啊!阿海,到时候还得是这位小师傅做菜啊。”

婚宴即将结束,大伙不免有些伤感,像这样好吃的烧大席可真不多了。

突然想到满月酒,顿时又兴奋起来。

一个个嚷嚷着要提前送礼,掏出手机来付款。

小海笑了,他媳妇也笑了,海叔和海婶自然也是合不拢嘴。

至于万豪,自然也是可以的。

“到时候大家都来,我一定让大家满意!”