叶霜回家之后，就把娘亲请到房间里，商量了几道新鲜菜的做法。

“女儿，莲藕鱼丸除了片鱼肉下来，其余倒是不难。炸藕盒难度不高，调好肉馅再炸制。炒藕片是三道菜里，最容易做的一道菜。”

“娘亲，你们就试试嘛。爷爷说，要是做得好吃，鱼馆里也会卖这些菜呢。”

“既然你爷爷都说了，娘亲还能说什么？都是你这鬼灵精的主意。”

对于喜欢出难题的女儿，赵书瑶没有丝毫办法。女儿是自己肚子里生出来的，不管怎样，还是得继续爱着、宠着、护着。

“叶先生，今年你们的鱼塘大丰收，看得人心里高兴。有了你们养鱼种藕的好经验，等书院的湖塘灌水后，也学着养鱼种藕。”

“我寻思，养鱼种藕，不仅可以给书院里的贫困学子免费添菜。鱼和藕还可以卖出去一部分，补贴书院部分支出。”

“顾先生所思所想，都是为了书院的学子们，实在令人心生敬佩。”

“哪里，哪里。我不过是想一点开源节流的法子，减轻些办学负担。比不得叶先生一家慷慨解囊，捐资助学，为了书院的修建，是出钱出力又出主意。”

顾为民曾经作为官员，面对商人，自有天生的优越感。但是，遇到叶家这样捐资助学，不惜巨额钱财的，就是京都的达官显贵们，也少有人及。

更何况，顾为民和叶家长时间接触下来，对叶家的生意一清二楚。叶家人做的都是正儿八经的生意，从未有欺骗顾客、短斤少两等奸商行径。

到目前为止，叶家人没有一个考中秀才、举人、进士。但依顾为民的观察，他们并不是没有考中的才学，而是根本就不在乎科举考试。

或者也可以说，他们根本不在乎大顺朝的科举考试，他们更不愿意在大顺朝为官。

“哪里，哪里。顾先生见笑了，这是我们叶家村一直以来的心愿，希望孩子们受到良好的教育。既然叶家有这个能力，自然也希望更多的孩子，有机会读书学习。”

“叶先生、叶夫人，请堂屋里坐。”

“周七，把莲藕拿去厨房，交给夫人安排。”

叶清海本想让周七拿出部分莲藕，给下人厨房送去。转念又想起来，家里的事情，让老婆子说了算比较好。

“夫人，这是刚挖起来的莲藕，老爷让我拿过来。”

“挖起来的莲藕，都在这里吗？”

“是的，夫人。”

“桂兰，你捡八斤莲藕起来，让周七拿到前面的厨房去，让大家也尝尝家里的新菜。”

“谢谢夫人赏赐。”

“鱼早就拿到前面去了，这莲藕你们要是不知道怎么做，一会儿等厨房做的时候，你们再学学。”

“是，夫人。”

桂兰和家里选的厨娘，自从跟在夫人身边，学到了不少南方菜式。她来到叶家，一开始同样忐忑不安，不知晓迎接她的，将是怎样艰辛的田园生活？

当桂兰习惯下来，渐渐就喜欢上了这里简单淳朴的生活。与原来在大户人家战战兢兢过日子不同，她在叶家，每天都不用担心被其他人算计，也不用担心一不小心就会被脾气暴躁的夫人惩罚，打骂出气。在叶家的吃穿住行，虽比不上京都，却无一不让人舒心。

桂兰觉得，来到叶家，她才算真正活过来了。