雷超迫不及待地夹起一筷子盐菜乌贼炒五花肉，就着米饭大口吃进嘴里。

盐菜因为提前泡过水，已经去除了多余的咸味，此刻吃在嘴里，酸香四溢，令人胃口大开。

不仅如此，乌贼被切成薄片，口感弹嫩无比，小米椒的巧妙加入，也为这道菜增添了一抹亮色，更有效地减少了海鲜的腥味，使得整道菜肴更加清爽可口。

就连五花肉片在小米辣和调料的衬托下，也显得不再油腻，反而多了一份鲜香。

雷超品尝后，突然激动地站起来，摇头晃脑地转了个圈，再次坐下时，他满脸喜色地对着陈浩竖起了大拇指。

“一个字——绝了！”雷超赞不绝口，仿佛找到了新大陆一般兴奋，“人家都说咱们溪湖市是美食沙漠，要我说，就凭这道菜，绝对能啪啪打脸那些说法的人。”

陈浩看着雷超如此激动的反应，心中也暗自高兴，但他依然保持着谦虚的态度：“哪有这么夸张，你过奖了。”

“不夸张，真的不夸张。”雷超连连摆手，一脸认真地说道，“你这手艺，比那些什么老字号好了不知多少！”

“人家老字号都是杭帮菜、国宴菜，高端大气。”陈浩笑着说道，“我这是农家菜，跟那些可不在一个赛道，没那么高大。”

雷超听后摆了摆手，“高大不一定就好吃，我就觉得你这农家菜特别对味。现在大家都吃腻了那些精致的餐厅菜，反而这种接地气的农家菜更受欢迎。你这就是独特的赛道，别小看它。”

陈浩听后，若有所思地点了点头，“你说的也有道理，或许我真的可以考虑考虑把这个做成特色。”

“那当然，我保证你一旦推出去，肯定大受欢迎。”雷超信心满满地说道。

雷超这番话是真心希望陈浩的饭馆能好好地开下去。

他看着陈浩，眼神中充满了期待和鼓励。

今天他尝到了陈浩亲手做的菜，就知道他有这个能力，也有这个潜力，只需要一点点时间和努力，就能将这个饭馆打造成一个独特的品牌。

“来，尝尝这个农家麻辣杀猪菜。”

陈浩给雷超夹了一大筷子菜，自己也夹了一些放在碗里。

这道菜一端桌，就散发出浓郁的麻辣香气，引得两人都忍不住咽了咽口水。

红亮的汤汁中浸泡着各种猪内脏，看起来就让人食欲大增。

陈浩自己也非常喜欢吃这道菜，每次吃都能让他感到一种家的味道和温暖。

雷超夹起一块猪肝放入口中，麻辣鲜香的味道瞬间在口腔中爆发出来，让他忍不住闭了眼睛，细细品味这份美味。

猪肝的口感鲜嫩，麻辣味浓郁，加汤汁的浸润，简直让人欲罢不能。

“太好吃了！”雷超感叹道，“这道菜真是色香味俱佳，麻辣鲜香，吃起来太过瘾了。”

陈浩听后笑了笑，“喜欢吃就多吃点，我这里管够。”