“把炒好的香菇片和豆腐块一同放入炖锅中，加入清泉水。”林知心继续说道，“文火慢炖二十分钟，豆腐吸满汤汁，变得软嫩入味。”

“最后加入青菜略煮，出锅前加盐调味。”林知心满意地看着柳玉京，“这道清泉豆腐豆腐滑嫩，汤汁清鲜，香菇和青菜的搭配使整道菜品色香味俱佳，清爽宜人。”

“老板，这次的新菜单真是完美！”柳玉京笑着说道。

“喊大家都来尝尝吧。”林知心吩咐李饕。

“哎呀，老板，这云雾蒸鱼简直是天上下凡啊！”柳玉京第一个尝了一口，眼睛瞪得溜圆，“鱼肉嫩得像云朵，香草的味道一下子就冲到天上去了。”

林知心笑眯眯地听着，鼓励道：“对吧？那就好，玉京。我当初设计这道菜就是希望能带给大家一种清新的感受。”

李饕忙不迭地接着道：“嗯，老板，竹林鸡汤也太入味了吧！这鸡肉简直就是在我嘴里炖化了，汤汁浓得像我刚洗完澡的头发一样。”

厨房里一阵哄笑，林知心拿着勺子轻轻敲了敲锅底，得意地说：“嘿嘿，饕哥，你这比喻也太形象了。竹林鸡汤的秘诀就是慢火慢炖，让每一口都能吃出‘啊~’的感觉。”

徐鲤也加入了讨论：“老板，我觉得这蘑菇炖鹿肉是咱们的一绝。那鹿肉嫩得像你刚刚才从喜欢的人的微笑里偷了一口幸福。”

林知心听了差点笑喷，“哈哈，徐鲤，你这个比喻真是让人又感动又想笑。不过，能听出来你觉得味道不错就行了。”

最后是清泉豆腐，大家都兴致勃勃地品尝着。

“哇塞，这清泉豆腐太嫩了吧！”柳玉京嚼了嚼，吞了一口，“嘴里仿佛有一股清流在流动。”

“对对对，就是这感觉！”李饕附和着，“豆腐跟我感情真好，入口就像在亲一个小天使。”

林知心听得哈哈大笑，“你们两个真是越来越会形容了。清泉豆腐的清新口感正是我想要的效果。”

厨房里的氛围热闹而欢乐，每个人的笑声和夸赞充满了整个空间。

林知心看着满意的员工们，心中更是感到了满足和成就。这些不仅仅是菜品的成功，更是她对食材、对味觉的深刻理解和热爱的结晶。

大家试菜结束，还有一会才到正式开门的时间，但是门外已经有很多人在排队了。

“看来今天会很忙啊。”林知心站在门口，看到外面排着长长的队伍。

“老板，您看这阵势，我们得提前开门了吧？”徐鲤看了看手表，忍不住说道。

“嗯，提前十分钟开门吧，大家都准备好了吗？”林知心问道。

“准备好了！”员工们齐声回答。

“好，那就开门吧。”林知心一挥手，徐鲤立刻去开了大门。

门一打开，等待已久的客人们纷纷涌入，有条不紊地进入林家食府。徐鲤和前台的秦古月迅速安排座位，段旭和韩小玉忙着迎接客人，将他们引导到预定的包厢和座位上。

“欢迎光临林家食府，请跟我来。”段旭带着职业的微笑，引领一对夫妇到靠窗的座位上。