怎么吃螺蛳粉变成煮螺蛳粉？

刘寡妇有些迷茫。

“大小姐，能免费吃螺蛳粉是蛮好的，但我实话说，我不会煮啊。”

“我教你！”丁汝樱信心满满。

她主要看准了，刘寡妇不过来吃过一次粉，便能将煮粉的流程说得清清楚楚，观察能力、理解能力、思考能力定是不错，定是个能快速上手的麻利人。

她的猜测没有错。

这刘寡妇年少守寡，拉拔三个幼子长大，吃喝伺候全靠她一个人。

不管是什么工作，一来就是三份，她必定先在脑子里形成个条理，再手脚麻利地去干掉。

煮粉的工作，她虽然不懂，但早看在眼里，又在心里琢磨过几番，只需丁汝樱点拨几下，便能干得八九不离十。

比起其他新人，可好太多。

因杏儿离开造成的人手危机立刻解除了。

况且刘寡妇还有一个特点，嘴皮子甚利索。

她一边在灶头上忙活着，一边眼观六路耳听八方，煮粉的同时，还能吆喝买卖、跟客人打招呼、介绍螺蛳粉：

“螺蛳粉、螺蛳粉、吃螺蛳粉了啊！”

“张叔，又来吃啦？还得是你会吃，我们家螺蛳粉就是让人一口难忘！”

“李叔，在门外瞅着做啥，进来呀！不吃这口，今晚你能睡着？”

“我跟你们说，这螺蛳粉是秘制做法，大骨熬制，闻着臭，吃着香……”

好嘛，这是请了一个营销型大厨！

丁汝樱很满意，不仅给刘寡妇包饭，还开了每月一两银子的工钱。

刘寡妇吓坏：“大小姐，我不过是干了些粗活，哪能要这么多钱！”

丁汝樱笑道：“咱们店是把你当成骨干培养，不是当成一个小小的厨娘，今后你还要管事的，责任很重！这些工钱是应该的。”

“刘寡妇这个称号也不能叫了，属实不尊重人，大家听好，这位是我们的刘干事！”

嚯！刘干事！

听起来好威风啊！

其他小厮婆子听了肃然起敬，再不敢小瞧刘寡妇。

新鲜出炉的刘干事则热泪盈眶。

年轻守寡又带着三个孩子的女人，最是容易受到歧视和欺负。这也是为什么她如此泼辣。

若不狠一些，早被人踩到泥里。

当然，先前她的处境，跟在泥里也没什么区别，毕竟是无所依靠的妇道人家。

可如今大小姐对她如此信任，不但给她工作，还提拔她做干事！

大小姐是大善人，大恩人，她一定好好报答！

于是，刘嫂子工作更卖力。

她本就有一颗七巧玲珑心，经丁汝樱一点拨，料理店铺越发纯熟，比起束手束脚又见识有限的杏儿，好出太多。

丁氏螺蛳粉店的生意更加好了。

不过，杏儿有一点说得对，仅靠欢喜街的人流，每日1000碗是消耗不掉的。

读书郎画的传单终于派上用场。

丁汝樱将厚厚一沓画分发给几个小厮，郑重其事地说：

“你，到西环大街去。”

西环大街，直通宫门，京城大小官员上下朝必经之路。

“你，到枫秀大街去。”

枫秀大街，古代的奢侈品一条街，京城闺秀贵公子最爱逛的地方。

“你，到状元坊去。”

状元坊，书院、书肆、风雅茶楼遍布，京城读书人大本营。