“阿姨,你们不用帮我们下,我们自己来就行了。”
徐尽欢打断了欲要帮忙下菜的两位嬢嬢。
“你们自己来噻?”
“是的是的,你们去忙吧。”徐尽欢肯定的说道。
“好噻,有需要帮忙的再喊我们哦。”
两位嬢嬢放下手中的碟子就离开了。
徐尽欢直接将一盘毛肚全部下锅。
“哎,不用分批次涮的吗?全部直接下啊?”吃火锅不够是这个可能好涮十几秒,那个要涮二十几秒等等,时间把控的很到位才对呀。
而且他多少也了解徐尽欢,他做饭是很讲究时间和火候的。
“入乡随俗呀,这种老火锅就是可以全部下的,不用一点点下。”
红油翻滚,徐尽欢拿起一盘毛肚就开始夸。
“这水牛毛肚真嫩,好大一块。”
统子给他发布的哪是任务啊,明明是享福。
吃顿饭就能得到技能天赋,这么美的事他以前做梦都不敢想。
锅煮开之后徐尽欢调到中小火。
“你简直是行走的小百科。”
季温书由衷的赞叹,这人咋懂这么多呢?
“喜欢吃味道比较重的话就涮久一点,像毛肚这种的可以精细一点,涮个十几秒差不多,口感就是脆的,再蘸上香油和蒜蓉,一口下去。”
徐尽欢说完吃下一口毛肚:“巴适得板!”
几人见此,也赶紧下自己喜欢吃的几样食物。
“老徐,刚刚你为啥不要特辣,来山城不试一次特辣火锅吗?”
“我是为了你们考虑,要是点特辣的话,不到明天,你们今晚应该都会在医院度过。”
徐尽欢意味深长的说了一句。
“真的假的。”张家钰马上就明白了徐尽欢话里的意思。
“你们俩不是吃过吗?还来问我呀。”
“我吃的不辣的。”
“我也是。”
“你们在山城吃火锅,点的不辣的,店家没把你们赶出来?没说你们是来砸场子的?”
徐尽欢没想到在这边还能吃到不辣的火锅。
“嘿嘿,没有哦,可能是因为长得帅吧。”
季温书现在是逮到机会就自恋。
他也准备全盘托出了。
“一般山城的火锅都是越煮越辣的,而且这种老火锅,要是吃特辣的话,就只能吃到辣味,吃不到其中的醇香味,还有调料的香味,全被遮住了,就不好吃了。”
徐尽欢说的头头是道,几人听得也是明明白白。
“原来是这样。”
“下点大刀腰片、肥肠、五花肉,豆干也下,这些都越煮越有味。”
徐尽欢拿起桌上的部分菜,直接全部下完。
“你们不吃猪脑吗?”吃火锅怎么能不吃猪脑。
徐尽欢真的很喜欢猪脑和毛肚,他自己点的菜里面大部分都是这两样。
“不吃。”三人的头摇得像拨浪鼓一样,拒绝的很是彻底。
“好吧,我自己吃。”
上次安利的烤猪眼没成功,这次安利的猪脑也没有成功,桑心!
“你怎么总喜欢吃些奇奇怪怪的食物啊。”在丽江那次翟七七在,他是知道的。
“猪脑多好吃啊,质地柔软,口感嫩滑,还有丰富的胶原蛋白,涮一会儿就能吃了,入口即化。”
徐尽欢夹起一块涮好的猪脑嘴里。
一副陶醉的模样。
“表面还有一层薄薄的焦香,层次丰富,细腻的口感加上火锅的热烈,简直天造地设,好吃极了!”
徐尽欢再一次安利,三人再一次不为所动。
“算了,一群傻子,真是不会吃!哼!”