最后是大牛家，里正已经赶着牛车回去了，四月直接提了东西过去。

一路，四月想着村民们收到礼物时开心的样子，心中百感交集：这沉默年代，人们的幸福门槛真的是太低了！不过五两银子，就可以换来一个村子四十户三百多口人的快乐与幸福。看来今后要多赚点银子，尤其是帮助村民们多赚点银子，那快乐和幸福一定更热烈更持久更真实。

大牛一家也全在家里等着。四月把东西提过去，一家人十分高兴。有这两样东西，这个中秋节可就太丰盛了。这么大的月饼，哪怕全家每个人分一大块，都可以吃两天呢！他们还没见过这么大的月饼，父亲在的时候，中秋节也只会买块小月饼，一家人每人分到一口就可吃完的一小块。

放下东西，四月正要回去，看到大牛家厨房门口地的木盆里，乱爬着几只大螃蟹。四月又惊又喜，对啊！现在正是吃螃蟹的时节啊。

她指着螃蟹问柳氏：“婶子，这螃蟹是哪里来的？”

“是大牛二牛兄弟俩自己捉的，村里没几人爱吃。你喜欢吃吗？喜欢全拿去。这东西难得弄，也没什么肉，不能多吃。”

“那给我几只吧。大牛哥，这螃蟹你哪儿弄的？”四月看着那肥大的螃蟹，口水几乎要流下来，这可是她的最爱。

“山脚下那边的河滩到处是，这家伙会破坏水田，我们家两亩田就在那附近，就捡了几只回来。”

四月两眼几乎要发出贼光来：还有这好事？

“大牛哥，二牛，我要请你们帮我一个忙了。你们俩去河边抓螃蟹，越大只越好，抓到送我家来，有多少抓多少，我不让你们白抓，一文钱三只，怎么样？”

柳氏笑道：“你这孩子，这还用钱？再说了，那么多螃蟹，你就是再爱吃也吃不完啊！这东西性寒，不能多吃，吃多了会坏肚子。”

“婶子，你听我的。我收了有用。记着，越大只越好，有多少收多少。这螃蟹我先拿几只回去吃哈。”

就这样，四月全村转一圈把月饼和肉全送出去后，带着五只螃蟹回家了。

回到家里，进门就香气扑鼻，韩氏已经把猪油快炼好了。金黄香酥的猪油渣正要出锅，四月把螃蟹倒进自家木盆，凑到锅边，就要捞猪油渣吃。

“烫！你这孩子，我加点盐盛起来放凉了再吃。”话虽如此，她还是用筷子夹起一块，吹凉了喂到四月嘴里。“都送出去了？这是哪来的蟹？谁家给的？”

“大牛哥家的。奶奶，我把盆给他们送回去。”四月边吸溜着吃猪油渣，边往外走，又去西边房中拿了那包芝麻糖和两根大骨，一起送去大牛家。她去的时候，大牛兄弟已经各背一个篓子，出门抓螃蟹。

四月回到家里，韩氏已把猪油渣装进一个大碗里放在堂屋桌摊凉。四月进门就坐下，也不用筷子，直接手，吃个痛快。直吃了半碗才放下。

现在可不是闲着的时候，四月有太多事要做，马就要忙起来了。卤猪下水、收螃蟹、地里施肥、种秋小麦……想想就激动，这是事业要起步的节奏啊。

四月先把买的猪心、猪耳朵和猪尾巴、猪肝全都洗洗干净，猪肝留一小块打汤，其余全焯了水，配好卤料，一起放进一个大砂罐里放到后面灶孔，五只螃蟹直接蒸了。她得先试试这里的螃蟹什么品质。个头看起来不算小。

五只螃蟹蒸好直接开吃。韩氏不肯吃，在四月的坚持下，表示只能吃一只。四月给她挑了一只母的。自己也拿了一只母的，五只螃蟹，三母两公。一抠开盖子，满壳都是金色蟹黄，四月口水是真的流出来了，她赶紧直接用蟹黄堵了回去。韩氏不敢像她那样吃，倒了一点醋蘸着，吃得很慢，也很费力。这边四月十指如飞，或咬或挤或吸，她吃完三只，还吃得干干净净，韩氏一只才吃完。

就在四月要去拿最后一只时，韩氏不让她吃，怕会吃坏肚子。四月让她放心，她没事。开玩笑，她曾一次吃十只那还是因为只有十只。在韩氏的注视下，四月又解决了最后一只螃蟹。这是她来到大梦国后，吃得最尽兴最满意的一顿。这些螃蟹，黄满膏肥，简直极品啊，这要搁现代，能让人抢疯了。这里的人却暴殄天物，视为鸡肋。

四月边收拾边跟韩氏说：“奶奶，我要收螃蟹，已经跟大牛二牛说了，让他们帮我抓螃蟹，一文钱三只，等会儿我要在家处理，做成蟹黄酱拿去卖。”

“螃蟹还要一文钱三只？这时节到处是啊。蟹黄酱是什么？会有人买吗？”

“我做出来你吃了就知道有多好吃。奶奶，待会儿螃蟹送来我会很忙，现在要先准备东西。中午饭你做，我要吃韭菜炒猪血，猪肝汤，就这两个菜吧。”

韩氏满口答应，自去准备，她挺喜欢四月向她点菜要东西吃的感觉。

四月把桌吃剩下的蟹壳收一起扔到鸡圈里，让鸡啄去。转身去柴房把那只新做的木盆拿出来，洗干净晾在那儿；又拖出洗漱间那只还没用过的大浴盆，也洗干净放在那儿；想想又把家里几只大点的碗和钵，两只洗菜竹篓都洗干净备着。东西准备好，就等大牛兄弟送螃蟹来。

临近午时，砂罐里的卤肉已经是香气四溢，熄了火让它继续焖着。韩氏饭菜也做好了，只等开饭。大牛兄弟才各背着一只沉甸甸的篓子回来，满满两背篓大螃蟹。四月十分欢喜，让他们全倒进大浴盆里，螃蟹在盆里乱挤乱爬。

四月让他们今天不用再去抓了，明天看情况再说，收螃蟹的钱等她处理了螃蟹再一起结给他们。兄弟俩倒下螃蟹，背着空篓赶紧回家，四月家太香了。

今天是中秋节，回家的路，他们一路闻着这家那家飘出肉香，想到今天中午自家肯定也煮了肉吃，兄弟俩是小跑回去的。

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