返回第152章 古代版意大利面(1 / 2)大唐美食:我靠点赞系统发家致富首页

第二天的厨房充满了滚烫的面包香气。

十八般厨艺里,“烤”绝对是能够最大化激发香味的方式之一,谷物膨胀的面香,油浸番茄的油香盐香,纯手工鲜肉香肠的肉香,奶酪片的奶香——

混合在一起,肆无忌惮的挥发。那句话怎么说来着?酥的墙皮都要掉了。

所有这一片院子里的人,呼气吸气,都比平时更深了些。

“好香啊,你今早上吃饱饭没?”

“吃饱了,但是想吃。”

“我也是。”

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“小姐又在做好吃的了。”

“是啊,这次香味好特别,有油脂味,但不是烤肉的味道,而且怎么还有点酸酸甜甜的?”

“你鼻子好灵,这么一说我也感觉有点酸甜了,好开胃。”

“点心店什么时候上,买一点吃好了。”

“能合买吗?有点贵,凑一凑打折。”

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烤窑旁边,尤袖散了半天热,才戴着防烫手套用夹子把烤盘抽了出来。

俗话说,心急吃不了热豆腐,土窑退热远没有电烤箱那么快,其他人被香味攻击的时候,她也只是眼巴巴咽口水罢了。

抽出来还需抓紧时间,迅速的把下一炉送进去烤。

然后窑门一关。

“开吃开吃。”

刚入口,是半融化奶酪片粘在口腔壁上的香甜。

咬下去,外皮薄脆,里面充满气泡的面包体是又软又韧的——含水量百分之一百,胶质满满。

料很足,混着属于番茄和菠菜的蔬果甜,皮脆肉嫩流油的烤肠片,咸酸香料味的蒜油。

“虽然这个炉子就不会有烤不好的东西,但还是感觉好幸运啊。”

尤袖幸福的想流眼泪了,感谢天感谢地,感谢她的烤窑儿,不仅能烤出美味,还源源不断的给她赚钱。

喜鹊:“吧唧吧唧……小姐你在说什么啊?”

“哦,没什么,就是效果比我想的还好,长的这么大,分出了……,这么多份。”

真的好多啊。

盯着面前满目的烤盘,尤袖思索片刻,搓搓手。

“好,决定了,那就全府人人有份好了!顺便都来给我帮忙揉面。”

喜鹊:“啊?”

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这一天中午,尤府吃上了油浸番茄盛宴。恰巴塔面包、碎裂小土豆、综合蘑菇意大利面。

尤景左看右看,“这些菜好像不像本地的。”

“这是天上一个地方的特色菜,正好材料都有,今天尝个新鲜。”

尤袖面不改色的说。

在厨房里,她看见了土豆、蘑菇,还有猪蹄,不禁想到喜鹊昨天问她的那个问题。

“会自己长的面包,有什么新名字吗?”

‘意邦主食。’

恰巴塔确实是意大利的一款经典面包,但说那边的食物在中国流传最广的,其实是硬邦邦、呈黄色的意面啊。

还有欧洲共同的粮食,土豆,今年又多种下了体积娇小的圆溜溜小土豆,最近正好是收获季,厨房里堆着两麻袋,没少炒土豆丝吃。

但如果炒丝儿,大土豆就尽够了,何必多此一举。