返回第36章 雪媚娘(2 / 2)年下也知哥哥好甜言蜜语吃到饱首页

“嗯,鹿茸菇炖鸭汤,你们不是很喜欢吗?”

如意更喜欢汤和吃鹿茸菇。

平安嘛,食肉动物,更喜欢肉多点。

晚饭就是炖汤,米饭,白灼虾,青菜。

三人都吃得饱饱的。

有弟弟妹妹在的好处之一,打下手有人了,厨房还有人扫尾了。

小孩子,全身牛劲儿没地方用一样,能给你里里外外边边角角,甚至是螺丝缝隙都给你掏干净。

厨房收拾完,两小只还去擦门、扫外面的小斜坡。

不远处的房东乐呵呵的,爱干净好啊,爱干净就是在维护这房子。

江翻晚上歇够了,就做的雪媚娘的皮。

这东西有需要冷藏的步骤,所以今晚先做皮,明天就可以做完整。

雪媚娘,是大福的衍生产品,其实也能叫做驴打滚的衍生。

外观上和听起来更有福气的名字,让它更占据优势,显得洋气。

糯米粉和粟粉筛入盆中,放进白砂糖,再加入牛奶,搅拌至无颗粒状,冷水上锅。

糯米粉和栗粉的比例大概三比一。

隔水蒸四十分钟后,江翻用筷子挑了一下,熟透的膏体中间挖开是没有白色粉团的,这一步成功的。

黄油化为液体,和粉团融合,直到没有液体,也不粘手。

之后就可以冷藏了。

江翻安心睡去,第二天被弟弟叫醒:“如意去买汤粉了,哥你快起来,一会吃热乎的。”

江翻看了一下时间,七点不到。

这俩孩子,生物钟可把他们调教得真好。

他去了厨房,检查了一下冷藏情况。

昨天放的粉团经过一夜的冷藏,只是瓷实,并不是硬,稍微一戳就能戳动。

他蹲在厨房外面洗漱,早饭来了,三人在客厅吃的,吃完了平安去丢,如意擦桌子,江翻乐得空出手去继续做雪媚娘。

粉团拿出来后,炒了糯米粉备用,就把粉团揉长条,切剂子,擀皮,往里面挤一点奶油,放几块水果,再覆盖奶油,

熟粉用来防止黏连,馅填充好后,从两侧边缘提起捏在一起,封好口翻过来,胖嘟嘟非常可爱。

表皮光是拿着看,就能看出细白软糯,咬下去,冰皮Q弹有嚼劲,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。

“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。

不仅可以冷藏,还可以冷冻了吃,冻个十天八天拿出来也坏不了。

但现做现吃自然是最好的。

他检测了一下,略微惊喜,竟然是小有成就。

第四个小有成就的等级了!

这个发现让江翻不自觉挂笑脸。

他看着对雪媚娘大快朵颐的弟弟妹妹嘴角勾出一抹笑。

一小时后,两人推车出去售卖雪媚娘了。