键步骤。
2. **准备披萨饼底**:
- 如果你使用的是冰冻的饼底,记得提前解冻。
- 自制饼底需要将面团擀成理想的厚度和形状。如果需要,可以在面团上撒一些面粉以防粘连。
3. **涂抹披萨酱**:
- 在饼底上均匀涂抹一层披萨酱,注意不要涂得太厚,以免烤制过程中水分过多。
4. **添加馅料**:
- 均匀撒上你喜欢的馅料,不要放得太满,以免影响烤制效果。
5. **撒上奶酪**:
- 最后在馅料上撒上一层奶酪。奶酪可以根据个人口味添加多或少。
6. **准备烤盘或披萨石板**:
- 如果使用烤盘,可以在上面铺一层烤纸防粘。
- 使用披萨石板则需提前在烤箱中预热,以达到最佳效果。
7. **烤制披萨**:
- 将准备好的披萨放入预热好的烤箱中。烤制时间通常为10-15分钟,但具体时间根据披萨饼底的厚度和烤箱不同而有所变化。
- 烤至披萨边缘金黄,奶酪融化并微微起泡即可。
8. **切片享用**:
- 将烤好的披萨取出,稍微放凉片刻,再用披萨切刀切成适当大小的片即可享用。