看着沈大哥顺利进考场，楚倾洛让赵管家驾车去城外两个庄子上看看，再过一个月就要秋收了，得去和长工们谈好时间和工钱。

长工每年的工钱都差不多，不过听说因为遭灾的地方越来越多，流民也就越多，这就导致城外不少庄子很喜欢雇佣流民，所以今年工钱降了不少。

不过她不是去降工钱的，而是去安安长工的心，顺便看看地里的收成，两个庄子，一个种了花生，一个种了玉米，因为冰雹的原因，玉米被砸倒不少。

看着地里东倒西歪的玉米，楚倾洛很心累，“管家，你觉得这些能收回成本吗？”

“主子，这个不好说，若是还请短工还不降工钱，估计收入和支出能刚好相抵消，若是降工钱的话，倒是可以多挣点儿钱。”赵管家斟酌着说道。

楚倾洛眉眼耷拉着，叹气，“那就这样吧，没亏就行，夏收收了不少的麦子，还行。”

荷花庄就这三十多亩耕地，其他地方大部分是种满荷花的湖，占地有一百五十亩，还有房子工坊占地四五亩，所以不指望这产出干啥，留一部分到这边，让厨师给工人做饭吃，其他的到时候运到施粥棚去。

赵管家也跟着叹气，麦子晒干就拉去施粥棚煮了麦子稀饭给流民乞丐，哪里是不亏哦，可惜主子心善，他总不能劝主子莫行善吧。

对地里的产出有数了，楚钦洛才去梅花庄见长工，梅花庄更小，才五十亩地，十个长工差不多五天就能把花生挖完。

安抚好长工，楚倾洛对赵管家说：“花生收回来晒干后直接拿去榨油，到时候这两个庄子放两桶，让大家做饭用。”

“好，对了，这是今年中秋节给大家发的福利单子，主子您看看有没有什么问题？”赵管家从怀里掏出单子。

上面写了今年中秋的福利。

县主府下人：碎茶半斤，肥皂两块，大月饼四个，赏钱五百文。

梅花庄炒茶员工：二斤猪肉一条，碎茶半斤，大月饼四个，奖金五百文。

荷花庄工人：二斤猪肉一条，大月饼四个，肥皂两块，奖金三百文。

两间杂货铺工人：二斤猪肉一条，大月饼四个，干海带两斤，赏银五百文。

楚倾洛思索一番开口道：“这个炒茶工人，奖金改成一两银子，最近茶叶卖的好，加大了她们的工作量，都辛苦了。”

赵管家点头，“好嘞。”

“还有干海带给所有人都分两斤，这东西让他们留着吃，不容易得大脖子病。”楚倾洛指着干海带道。

赵管家眼睛一亮，“主子，只有海带能治大脖子病吗？”

“不然，除了海鱼干，咱们卖的其他海货食用后或多或少都能治，倒是鲜海鱼的话也可以，这就是为什么海边的人很少得大脖子病的原因。”楚倾洛解释道。

赵管家喜笑颜开，“这样啊，那我给两位掌柜的说说。”

楚倾洛挑眉不解，“怎么？海货卖的不好？”

赵管家想了想道：“也不算，因为路途遥远，运过来成本高，所以定价高一些，多是大户人家会买些吃个新鲜，普通人少有会冒险的，所以销量时好时坏。”

楚倾洛提醒他，“这是正常情况，不过若是要打这个旗号的话，干海货估计会销量大涨，你记得多囤一些，至于价格可以适当搞搞活动，多些优惠。”