爱米莉能够记得许多情景，但却不能被人们所记住。在战争快结束的一个夜晚，她给一些从一个集中营里来到辛德勒工厂的犯人送食物。一位被辛德勒救了的犹太人回忆说，“我看着她为那些犯人们做好粗面粉食物；用两个大壶拎了出来。她知道这时让犯人们吃别的食物可能会导致他们死亡。”而且，米歇尔·克雷恩就吃了粗面粉食物，却没有记住爱米莉。麦克现已60岁，住在波斯顿。他15岁那年，正是二战的最后的几个月，纳粹试图要毁坏集中营的证据，而将一些关押的人封闭在两节车厢里，没有食物，也没有饮水，将他们火速送离奥斯维辛。辛德勒得知此事，便与车上的犯人进行交易，以钻石换生命。由于在车上关了八天八夜，车厢里的94人中已有60人死亡。他们给车上的人送来的粗面粉食物，麦克说，“那次也许就是爱米莉给我们送来的食物。我记得那种食物，但我记不得那食物是不是由一个女人送来的。之后，我就在辛德勒工厂里干活了。”

麦克第一次见到辛德勒是在战争结束的那天。5月8日那天，辛德勒宣布停战协议已经签署。他说，“我知道我们对你们的父母，你们的孩子，你们的兄弟姐妹所做的一切。我们杀害了他们。但我希望你们能记住我还是个德国人。”米歇尔·克雷恩要带他的以色列孙子到耶路撒冷去瞻仰奥斯卡的墓地，也希望能带他的孙子去看望爱米莉。他说，“他们救了我的命，救了我的孩子和未来的子孙后代。”

你永远也不会让爱米莉把自己的丈夫称之为英雄。据她认为，纳粹要让他继续下去是因为没有人对阻止他感兴趣。“工厂没有毁掉是因为没有人希望它毁掉。他们早已腐化成风，热衷于行贿受贿，并以为他们之间的贿赂及被贿赂的关系仍然能一直下去。”英格瑞德说，“我想他在战后完全丧失了活力。他受到了一次打击，而且一直不能恢复。”70年代时，奥斯卡与她常住在纽约。“最后他变得非常堕落，但不管发生了事，他唯一的兴趣还是在那些被他救过的犹太人的身上；这个人住在哪里？那个人现在怎么样？”

奥斯卡带着爱米莉逃离了集中营，有7名被救的犹太人自愿替他向美国人担保。在慕尼黑，爱米莉和奥斯卡要去阿根廷。奥斯卡从联合分配委员会那里得到了17000美金。这个委员会为一犹太人援助组织。在战争期间，他曾不顾个人安危，向这个组织汇报着集中营中的情况。

奥斯卡计划办一个水獭养殖场，但爱米莉说，“来阿根廷后，他大部分时间都躺在床上，下午起床后，便去会女朋友。1967年奥斯卡决定返回德国试试运气。而把我留下，独自面对50万比索的债务和债主粗厉的叫声。他的侄子也说，在德国，他一会带着这个姑娘来，一会又送着那个姑娘走。他把所有的钱都花在了年轻的姑娘身上。而让我一个人偿还债务。他们曾来往过几封信，但不久就中止了联系。”她说，“所有的事都不再能引起我的兴趣了。那些无聊的事情只会让我烦恼。”

在德国，奥斯卡花钱如流水。他面临破产，在当时要被判刑的。于是，他打电话给在耶路撒冷的一位被他救过的叫莫希·伯杰斯基的人。这人曾在集中营里专管伪造证件，而今已是以色列最高法院的法官。他与曾在辛德勒工作当会计的伊兹哈克·斯特恩一道筹集了165000德国马克的资金，才使得奥斯卡免于坐牢，并在每月向他汇去2000美金。伯杰斯基说，“这些钱总是在刚寄给他不久就被他花得尽光。但我总是对自己的同事说，听着，要不是这个花钱如流水的辛德勒，我们哪还能活到今天。”他一直资助着奥斯卡，直到1974年去世时为止。

与此同时，爱米莉却在阿根廷过着艰辛穷苦的生活。她住在圣威色恩特的那间用泥土糊成的小屋里。她养了一些奶牛，拿着一把大镰刀将庇隆别墅周围的杂草割下来，为她的牲畜做成粮草。后来，到了60年代，一个在布宜诺斯艾利斯的犹太人组织在一家报纸上得知她的下落和处境，尽管他们不是辛德勒的被救者，但却为爱米莉买下了现在的这套房子，并每月为她寄钱和支付医疗费用。

战后30年里，伯杰斯基一直担任着以色列怀念正义之士委员会的主席，并建成了以色列大屠杀纪念碑。那里的树木都是以二战期间大屠杀中曾给予犹太人资助和帮助的非犹太人的名字命名的，其中就有奥斯卡和爱米莉·辛德勒。