草菇呈圆圆的碗形,把柄揪掉口朝放在铁丝网烤,
香味很快就飘了出来,小碗里还盛满了汤汁,什么调料都不用加就鲜得掉眉毛。
萧安平捏了一小撮盐,往草菇均匀地撒了一通,对一群嗷嗷待哺的家伙道:“可以了。”
他用细树枝夹起草菇,一定要小心,这汤汁是精华,可不能洒了。
把草菇凑到嘴边,吹吹就迫不及待地吸掉汤汁,鲜!
然后再一口咬掉草菇,新鲜草菇口感饱满有弹性,嚼起来是菌菇特有的鲜味。
只有现摘现做才能呈现出这么原汁原味的口感。
萧安平边吃边在心里感叹,他真是爱死这个没有科技与狠活的时代。
虽说后世物质极大的丰富,他那空间里啥吃的没有,但要论口感,还得是这原生态的。
萧安平连吃了几颗,眉目舒展,透着愉悦的光。
吃完草菇,那烤鱼和叫花鸡还没这么快好,大家吃了几颗张海燕和罗兰摘来的捻子,
张海洋就说出了让萧安平最头疼的那句话:
“我们来烤蚂蚱吃吧!”
“好!”暖暖振臂高呼。
虽然他爱那些原生态的食物,但不包括虫子呀。
“那蚂蚱能吃吗?”罗兰有些害怕。
其他少年却都是跃跃欲试,特别是马力:“我刚才就想吃了!这蚂蚱怎么个烤法儿?”
萧安平苦笑道:“这个得请教海洋了。”
马力对张海洋笑道:“海洋,这个怎么烤啊?”
张海洋受到大人的重视,一下子激动地站得笔直,拿起一个蚂蚱开始传授经验。
这蚂蚱的头和翅膀都不能吃,直接摘掉,再掐着尾巴尖拔掉内脏,
掐掉带锯齿的大腿,这一只大蚂蚱就剩下了躯干的部分。
用狗尾巴草串着蚂蚱,放在火烤一下,就冒出了股焦香味儿。
吹一吹,直接丢进嘴里嚼,嘎嘣脆。
看着自家傻外甥吃得香,萧安平也是哭笑不得:“海洋,什么味儿?”
“香香哒~”
张海洋得意洋洋。
暖暖已经急得要天了,在萧安平的手里扑腾:
“我要吃,我要吃!!!”
萧安平犹豫,其他人已经都纷纷烤了起来。
萧爸爸也弄了个大的烤了烤,递了过来。
“爸?你也吃过这玩意儿??”
萧安平诧异。
“以前行军打仗,在野外,什么东西没吃过,来,试试看。”
萧安平硬着头皮吃了下去,的确是嘎嘣脆,忽略掉那是昆虫的话,嚼起来甚至是河虾的口感。
吃下去之后,肚子里也没有不舒服的感觉。
“怎么样?还不错吧。”萧爸爸笑着问道。
“不错。”萧安平承认了。
当然了,这些河蚬子和烤蚂蚱只能算前菜,兔肉、烤鱼才是大餐。
烤鱼的皮焦黑,用树枝筷子轻轻一挑,只见雪白如玉的鱼肉一下子就出现在眼前。
夹起一块放入嘴里,那鱼肉十分入味,而且鲜嫩少刺,鲜得人连舌头都要吞下去。
大家伙一人一筷子,一条大鱼就只剩下个空空的骨架了。
那兔肉被烤得滋滋冒油,两面金黄的时候就算好了。
兔肉抹了蜂蜜,烤得油光发亮,而且十分入味,没有野兔的那股草腥味儿。
少年们不用客气推让,都嘻嘻哈哈地争抢起来。
这兔子很肥,烤出来一点不柴,反而丝丝入味。萧安平吃着,对自己的手艺大感自豪。
暖暖和朵朵争抢着喂自家舅舅吃自己手的兔肉,把萧安平忙得不行。
烤兔子吃完了,大家还意犹未尽。
马力道:“这烤兔子比国营饭店做的可好吃多了,可惜不管饱啊!”
“就是,刚才那烤鱼的汤汁也好吃,早知道该带点儿馒头来。”
萧安平擦擦手,笑道:“别担心,还有一样没吃呢。”