“柳兄,外婆是什么意思?”华泽没听过这个词汇!
“就是姥姥的意思!”宋代还没开始流行叫外婆。
“柳兄这个提议好,就像肯德基一样,没人听说过,没人知道什么意思,反而能够吸引更多人前来!”胡成化分析道。
众人一致同意就叫外婆家,柳鹤记得后世杭帮菜最着名的品牌也是外婆家,是巧合吗?
柳鹤很想笑一下。
酒楼名字选好了,接下来主要是地理位置的选定,开封府的店铺租金可不比杭州,贵了好几倍。
“你们这几天尽量多去开封府走走,地理位置不能太差,酒楼也不能太小,如果有酒楼要出售就最好了!找好了之后我们就按照杭州的方式进行装修就可以了!”
谈好了事情之后大家就各自离开了!
柳鹤带着杨碧月两个人各带着一个竹筐,去河边采摘鲜花,宋人很喜欢插花,就是把鲜花放在瓶子里跟后世一样,郊区的鲜花自然格外多,华夏大地自古以来就有玫瑰花,据传在汉代,古人就把玫瑰花和月季区分了开来。
柳鹤负责采摘茉莉花,杨碧月负责采摘玫瑰花,这些花朵稀稀烂烂的盛开着,很多都被人采摘过了,剩下的都是一些不怎么好看的,柳鹤自然不在意,做香水不需要好不好看,只要没腐烂就行。
两人采摘到快天黑,终于把竹筐装满了,回到府中,柳鹤让杨碧月拿出竹制的簸箕把鲜花摊开,让其晾晒几天!
做香水最重要的就是提取酒精,酒精是好东西,不仅可以用来消炎治病更可以借酒消愁,可惜大宋的酒都是管家专营,要想酿造酒水必须取得资格证,当然在家偷偷的酿只要不传出去就没事,传出去那就得进牢房好好改造了。
柳鹤自然没想着去酿酒,风险大,不划算,不过改天可以跟赵从善商量一下,肯德基毕竟是酒楼,卖点酒水也是应该的,等外婆家开业了,对酒精的需求更是猛烈,这钱给别人赚还不如让自己和赵从善多赚点。
柳鹤花了一晚上构思蒸馏器,天一亮拿着画好的图纸去找铁匠了,铁匠看着两个奇怪的东西,制作倒是不难,就是长的有点怪。
交待好了铁匠柳鹤带着杨碧月上街买酒去了,要想得到更多的酒精,那肯定需要浓度更高的酒,柳鹤尝了好几家,古代的酒度数不高,但是有些存放很久的也是容易上头,柳鹤找了一家最上头的,买了二十坛回去,店老板开心的招呼着伙计给柳鹤搬上马车,这么大的买卖还是很少有的。
买完酒之后又去街上了买了几个精美的小瓷瓶,买了一些很细的麻布,两人才开始准备打道回府。
回到府中,柳鹤便让杨碧月开始生火,把购买来的二十坛酒全部倒进了锅里,拿出了铁匠定制的锅盖,锅盖上面有个小管道用来蒸发酒精的,柳鹤把做好的竹筒套进了盖上的小管道,竹筒里面的竹节已经被打通了,竹筒有七节长,竹筒第三节的位置处放了一个用木头做成的水框,起冷却作用,第六节的位置则插了一个小竹管,小竹管下面则是两个用来接酒精的陶瓷罐。
随着锅内温度的升高,里面的酒水开始沸腾,柳鹤让杨碧月继续加大火力,不一会儿通过竹筒散开出来的酒味越来越浓,整个厨房都是酒味。
5分钟不到第六节小竹管里变出现了水滴,随着水滴的增多,终于滴落了第一滴酒水,水滴越来越多,柳鹤拿了一个小勺子,接了两滴尝了一下,喉咙像是被割了一下,跟后世的五十多度的白酒很像了。
离酒精还差一点,看来等会得再蒸一道!
杨碧月闻着酒味有点兴奋的说道:“公子,很香呀!”
柳鹤看着嘴馋的杨碧月说道:“你不能喝,度数太高了,容易醉,你醉了就没人帮我烧火了!”
柳鹤和杨碧月两个人花了三个时辰才搞定酒精,剩下的非酒精的酒水也没浪费,重新装进了酒坛里,现在的这些酒可比外面的更香更纯,最低也有五十度,晚上吃饭的时候除了六个少年郎,剩下的人每个人倒了一小口,喝了两口杨碧月就有点晕了!
三天后采摘的鲜花已经晒干了,柳鹤把玫瑰花和茉莉花分别装进了一个大的瓷器里,再倒入蒸馏好的酒精,盖上盖子,过了一天,把盖子揭开,把花瓣用细抹布过滤掉,反复进行了三次,终于得到了三瓶玫瑰花和三瓶茉莉花香水!
杨碧月拿着柳鹤送给她的玫瑰花香水,打开一闻一股玫瑰花的幽香扑鼻袭来,马上盖起了盖子,过了一会又忍不住打开闻了下,反反复复玩的不亦乐乎。
柳鹤都看不过去,提醒道:“傻丫头,这香水是喷在身上的,不是你这样闻的!”
杨碧月找了一根很小的干草,放入香水里,蘸了香水的香草点在衣服上,瞬间衣服都是玫瑰花香的味道:“公子,很香,你闻闻!”
柳鹤走了过去,对着杨碧月的胸前嗅了嗅,一股清香浸入心脾,杨碧月则一脸红晕,不知道在想什么!