这才往锅里面加入不少的凉水,盖上锅盖慢慢烧,这锅热水,何雨柱等下不但要用来做菜,还得留下大部分用来洗澡,所以得提前做准备。
这时,何雨水也从后院回来了,不过很快就被何雨柱打发回房写作业去了。
而旁边的小锅,等锅烧的差不多了,何雨柱当场就舀了一小勺猪油放里面,加入早已准备好的葱姜蒜进行爆炒,等香味激发出来后,迅速加入狍子肉进行翻炒。
期间,何雨柱偶尔还会加入小米辣和洋葱进行调味,顺带去去狍子肉里的腥味。
一个小时之后,锅里也渐渐传出浓浓的大肉香味。
与此同时,旁边那锅水也烧开了,何雨柱当场舀了两勺子热水过来,继续盖上锅盖炖煮。
同时,刚刚的玉米面也醒发的差不多,于是,何雨柱当场就把玉米面贴大锅的四周与这一大锅子肉一起炖煮。
直至汤汁收的差不多,贴在锅边的玉米饼就可以吃好了。
很快,饭桌上便摆着一大盆傻狍子肉与10来个新鲜出炉的玉米饼。
不愧是野味,才刚刚出锅,这香味就飘得整个四合院都是。
当然,今晚有野味的可不仅仅只有何雨柱这一家,还有后院许大茂。
虽然这会儿,许大茂那边的兔子肉没弄出锅,但是兔子肉已经放在锅子里面炖着了。
许家
这时,许大茂一边留意自己锅里的兔子肉,一边用鼻子使劲的往窗外吸了一口气,露出一副羡慕的表情:“本以为咱们的兔子肉就够香了,没想到傻柱这小子比老子更强,不愧是学厨艺出身的!”
“行了,就别在这里自吹自擂了,赶紧把火看好,小心要把锅煮糊了,老子扒了你的皮?”
这时,许富贵已从橱柜上拿出自己珍藏已久的汾酒,摆在餐桌前,就等着这兔子肉下肚了。
“就是!老爹,咱们的大米饭也差不多好了,一会儿就能开吃!”
许美丽(许大茂的妹妹)考虑到发酵面粉已经赶不上炖肉的速度,所以她直接整了一锅米饭出来。
在中院和后院的双重夹击之下,很快,院子里就不时传出一些小孩子的哭闹声。
要说谁家最会整活,还数后院的刘海忠,因为现在,某人已经抽出腰间的七匹狼,追着刘光福与刘光天满院子跑了。
贾家
“某些没爹没娘的畜生,也不知道孝敬一下长辈,小心生儿子没屁眼?”
吸取上次教训的贾张氏,此刻只敢在窝里面耍横,丝毫不敢把声音拉得太大。
要是放到以往,这娘们早就冲出去,对着傻柱家骂娘了。
“行了!妈,咱们炒的鸡蛋咸菜也是肉......淮茹你快吃?”
自家老娘是什么性子,没有谁比他这个做儿子的清楚了,只要不闹到外面去,贾东旭也不想管的太严。
“嗯,东旭你也吃!”
完全插不上话的秦淮茹,看着自己碗里突然多出的鸡蛋,此刻她的心里别提有多美了。