返回061 热闹的斋堂!(1 / 2)美食:从深夜放毒开始首页

寺庙的生意不好做。

对饮食的要求很高。

此前的那个包子铺老板,险些就不做寺庙生意,还是李佛京好说歹说才让人家同意。

这两天包子铺老板回老家办事,让李佛京很是着急。

后来遇到陆柏,才想到了办法。

这个时候,寺庙的【殿座】张时过来。

所谓殿座,就是厨房、斋堂的负责人,负责管理寺庙饭食斋粥。

李佛京也是一直和张时沟通。

因为相互非常熟悉,所以张时就不叫李佛京“居士”,而是称呼其名字或者法号。

“早斋准备好了吗?再有一会儿僧人们都该过来了。”

张时询问道。

“放心,没问题,找到新的店家了。”

李佛京自信满满的回道。

“那就行,我还有些担心,毕竟很多人不了解寺庙的规矩。”

“这是今天的包子和馒头,你尝尝就知道了。”

李佛京给张时递过去一个素菜包子。

张时接过,立刻尝了一口。

包子皮散发出清香的面香味,似乎还能闻到发酵过的小麦的味道,而且口感格外的软。

素菜混合在一起,嚼起来口感也好。

起初张时有些吃惊,味道这么香,该不会添了什么不该添的配料。

但是他嚼了几下仔细的品味,又发现都是素菜本身的味道,还有些调味品的味道。

好吃,却没有任何破戒的地方。

张时也有些惊讶。

在庙里吃了这么多年,能把素菜包子做到如此地步,从来没有。

平日里普通人吃的素菜包子,要不是加了鸡蛋,要不加了葱花,或者是加点辣椒之类的。

毕竟这些东西炒过之后,吃着香。

但寺庙要求高,吃的都是素食,不加鸡蛋和葱姜蒜,也不加辣椒。

能把素食做的好吃,非常不容易。

“这包子可以啊!”张时赞叹道。

“从哪买来的?”

听到张时的话,李佛京笑着说道:

“这个也不是什么秘密,昨天半山腰那个小广场,来了一个小摊。”

“那小摊的老板可厉害了,之前在两个地方摆过摊,顾客都是排着长队追他。”

“我在网看到过他的视频。”

“没想到昨天他来梧桐山,我就顺势和他下了订单。”

“这手艺,真不是吹的。”

“我提了要求,人家压根没有半点为难,满口答应。”