“大娥,干娘不是这个意思,就是,就是。哎!我的意思是都听你的,我说什么你别介意啊!”
“干娘,我们都是自己人,就算你不说我也会跟你好好介绍的,放心吧!有我在呢,我们会赚很多钱的。”
林大娥的自信是在场所有人都服气的,唯独只有龙叔有点不服气,他觉得林大娥是自大。
吃过饭之后小憩了一会儿之后,林大娥就带着一行人去了店铺。
店铺还没有打扫,里面还都是灰尘木屑,只是大部分的轮廓已经出现。
现代化的自助透明柜台,合理安全化的收账台,还有独特的桌椅布局,让众人看的眼前一亮。不过也夹带着很多的好奇。
“大娥,你这柜子做的小窗口是干什么的,怎么像是一个典当铺一样?”张翠花好奇的问道。
林大娥没有开口,王同就率先帮她解答了。
“这个是能让客官自己选择菜品的,还能看出样式,到时候用木牌把价格给标上,就不会有客人有疑问了。能够增加我们的速度,让客官更加的安心,还有一个就是这看得到我们品质的话,就会更加的诱人了。客官选什么,我们直接在里面量称好从窗口传递出来就行,每次拿什么直接结账就行。外面在排一个人收拾碗筷就行。这样人手上会快很多,不用人传菜。”
这些东西就连京城里面都没有人实施,但是听起来还真的像是那么一回事,龙叔的眼神多了几分的疑惑,对林大娥的好奇又多了几分。
林大娥四处的看了看,觉得还不错,于是指挥着不足:“这个地方放个柜子,然后装上一个盆子,到时候弄些水,可以用来擦洗桌子,下面放些碗筷让给客人自取,就不用来来回回的去送了。我们以自助为主,怎么方便怎么来。还有柜台这边专门算账的,要和卖东西的柜台区分一点,避免沾到污渍。”
零零散散的,林大娥将现代化的东西都慢慢的引入到了这家铺子,这样的管理模式她会一直持续下去,然后到全国各地去开连锁,让自己的生意遍布四海。