“谈谈日式料理和中华美食的差异。”

知乎上面，这样一条早几年前发布的话题突然被翻了出来。

底下评论短时间内突破了一千条，而其中最具争议的回答被顶到了第一。

“诚邀，刚下飞机，作为一名在樱花岛留学了四年学生，我认为我的认知还是有一定参考价值的。”

“提起日式料理，那不得不提的就是他们的匠人精神。”

“何为匠人，持之以恒，刻苦钻研。”“和国内哪个行业火，就一窝蜂的涌入哪个行业不同，樱花岛人是真的专注，能把一生的精力都倾注在自己所在事业上。”

“提现在料理上也是如此，我在樱花岛四年，走过吃过的地方不少，这些商家各不相同，但都有个共同的点，就是对自己做出来的食物保持着一种敬畏的心理。”

“就以我吃过的一家拉面店为例，老板在煮面的时候因为接了一个电话，煮面时间过了，要是在国内，肯定直接就上了，因为不是什么大事，但这家店直接把面条扔了，重新煮。”

“我问老板为什么要这么做，既浪费钱又浪费时间，老板告诉我，过了时间的面条就失去了灵魂，他是不会把这种面条送到顾客面前的。”

“我当时真的大受震撼，国内的餐馆就该学学这种精神。”

这条发言看时间距今快六年了，那时候国民信心不如现在，相信国外的月亮比较圆，比这更逆天的发言都有不少。

如今被重新翻出来，除了一片骂声外，居然还有人相信，而且被搬运到了陆晨的视频下面，以验证自己的观点。

日料就是比中华饮食高端。

很多网友绷不住了。

“太生草了，这都什么失智发言，大人，都2023年了，编也编的靠谱点好不好。”

“经典小日子躬匠精神，就和德国人严谨，法国人浪漫，美国人硬汉一样，一概偏全。”

“说点严谨的，本人公司外派樱花岛工作两年，对樱花岛国情有些许了解。”

“樱花岛所谓的匠人精神，说白了，是因为其国内制度问题。”

“樱花岛自黑船事件后，明治维新由封建社会直接步入资本主义国家，过去的幕府将军，贵族，武士摇身一变成了政客，财阀，权利依旧世袭罔替， 把持上升渠道，平民依旧还是平民，永远没有翻身的机会。”

“所以你可以认为，樱花岛是一个现代化的封建国家。”

“樱花岛有一种终生雇佣制，雇员和公司之间签订的合同是从进入社会一直到退休，类似过去的番主和家臣。”

“这种制度下，人被钉死在这个岗位上，就要一直干下去，直到上面有了空位。”

“所以，樱花岛人所谓匠人，不是他们自己想这样做，而是不得已而为之。”

“如果，这能被称为匠人精神，那你爸妈在家煮了那么多年的饭，称一声煮饭仙人没问题吧。”

“哈哈哈哈，看得我嘎嘎乐，樱花岛确实什么都能加一个仙人头衔。”

“古希腊掌握仙人的神。”

有人反对，自然也有人认同。

“理智一点比较，刨去味道什么的先不谈，从餐厅定位，就餐环境，摆盘上面来看，日料是不是比中餐高端？”

“理智一点来讨论，吃饭不吃味道你吃什么，好，就算按你的流氓逻辑来看，你又是从那点看到日料高端来的？”

“这还用看么，就说这叫烧鸟什么价格，中餐店又是什么价格？”

“好好好，以价格论档次是不，谭家菜吃过没有，孔府菜吃过没有，满汉全席就不说了，国内大大小小那么多菜系，哪个没一两家高端菜馆，兄弟，自己眼界低，就别出来秀智商。”

“论底蕴，老祖宗食不厌细，烩不厌精的时候，你那些武士浪人还不知道在哪啃饭团呢。”