但是自己现在这里没有蒸这个条件，那么香煎就是非常不错地烹饪方式了。

“芸儿来给我烧火，今天做道香煎鱼给你尝尝。”

陈默指挥着陈芸生火，自己则是去边上菜地摘了几株小葱，又拿过几粒大蒜拍碎了一起备用。

“火好了。”

陈芸在灶台前喊道。

“好，我来了。”

陈默看到锅洗刷完被烧掉残余的水分以后，就把自己储存的猪油放了两勺下去。

等到猪油冒出迷人的猪肉香气，并且泛起了小泡泡了。

他就把打整好的食人鱼放了下去。

鱼在油里面也是开始泛着小泡泡，并且一种独属于鱼类的清香冒了出来。

“好香，就是你这油有点太浪费了。

“我们家两勺油都能吃几天了。”

烧火的陈芸也是伸着脖子看着锅内，显得对这道美食很是期待。

“有油才香呢，不然不好吃的。”

“那猪油炒白菜都好吃，好吃的可是猪油啊，我看你都没多少油了得省着点用。”

“呵呵，现在还没有嫁给我。

“就忍不住想要当家了啊，等咱们啥时候结婚了就交给你管。”

陈默调笑着说道。

“切，美的你，我还不想管呢。”

陈芸嗔怪着说道，真是不害羞。

明明比自己年纪还要小，确实一副老油子的模样，但是她心里感觉也不是讨厌。

“呵呵。”

陈默笑着看着她，直把他看的不能直视自己。

不过他也没有自忘记自己在煎鱼，他把鱼煎到两面金黄以后，把蒜末和小葱还有盐放了进去。

随后放了一点点的水让味道融合，这也是因为油并不算多，少了些许油脂，不然也不用放水的。

当然要是放一些醋在锅边更好，这样鱼有醋的香气但没有醋的酸味。

但是陈默讨厌醋，所以他做菜从来不放醋，哪怕是别人会觉得更好吃。

东西在锅里翻炒了几个来回十秒左右，陈默就拿起一个碗把鱼装了进去。

随后也是不洗锅，再度放入一勺猪油，马上又把洗好的叶子菜放进去翻炒。

这种菜陈默不知道学名叫做什么，反正他们这里就是叫做叶子菜，菜叶的口感有些粉糯味道不错。

炒干了叶子菜大部分水分后，加入了少许的盐就盛出来装盘了。

饭陈芸早就煮好了，把两碗菜放到一个木墩做的桌子上，又拿出了两个小木墩做的凳子。

等到陈芸把饭打过来，两人就准备开饭了。

“哇，鲜嫩，而且还没有小刺。

“这鱼味道还真不错。”

夹起一块鱼肉吃下，陈芸忍不住感叹道。

他觉得陈默好厉害，做的东西比镇里的饭店的都还要好吃。

“呵呵，当然开始你不是还以为我骗你。”

陈默白了她一眼，不知道是不是因为山泉水水质更好。

这鱼的味道比起他后世吃的味道要好得多。

“以前都是碎米加玉米红薯掺杂着吃，吃的菜也就一些咸菜。

“现在是充满香气的鱼，还有洁白的大米饭，我们现在真是过着神仙一般的日子，”

陈芸享受着美食眯着眼睛感叹着

“这算什么，以后我还有更好吃的给你吃。

“好日子还在后头呢，现在满足可是太早了哦。”

陈芸看到陈默发出了奇怪的笑容，虽不知何意但是还是嗔怪的对着他翻了个白眼。