齐临取出一块肋条牛肉,放入加了清水的不锈钢盆当中,稍稍清洗一下,挤出了些许血水。
肋条牛肉取自排骨,肥瘦得当,具备浓郁的牛肉本味。
水户郁魅一看到齐临拿出牛肉,当场就嘴脸:“哟,你还敢碰牛肉呢?就你次那种低级科技料理,我闭着眼炒菜都能赢你。”
“那你闭眼炒吧。”齐临回答的声音,冷静得像是没有感情。
水户郁魅哪想到齐临会这样还嘴,被噎了一下,找补道:“我只是打个比方。”
“如果做不到,那就别挂在嘴边叫。”齐临看了她一眼,像是在看一个白痴,“厨师是用嘴做饭的吗?”
小黑妹气抖冷,一身怒火全发泄在了她准备的A5和牛身。
她的刀工确实不错,剖肉专用的切肉刀用得游刃有余,三两下就给牛肉完成了解体,取出了花纹最为肥妹的精华部位。
“牛肉的外表需要微微煎制一下,这样才能释放出更多的香气,黄油和牛肉的相性很搭,可以增加更多的风味。”
水户郁魅按照训练期总结的经验,逐步操作着。
浓郁的香味顿时从锅里弥漫开来,和牛的脂肪有一股独特的醇厚感,光是闻着仿佛就尝到了味道,观众席已经有人忍不住吞起了口水。
反观齐临那边,他在给牛肉完成初步腌制之后,就把牛肉放入到高压锅当中,大火汽。
牛肉预计要压20分钟,在此期间他切了些白萝卜当做配菜,看样子还是准备烧家常菜。
当他切好配菜的时候,水户郁魅那边正在把牛肉送入到烤箱当中,双方都进入了等待时间。
水户郁魅俨然是打算趁牛肉烤制时间,调制奠定料理味道基础的酱汁。
当她调试碗中的调味品时,忽然听到了淘米的声音,忍不住回头看了下声音的源头。
“你要煮饭?”
水户郁魅瞪大眼睛,她看到齐临在操作电饭煲。
齐临扣下盖子,旋好按钮,按米饭的量设置了最佳的煮饭参数。
“是啊,煮饭也是挺耗时间的,特别是高级点的电饭煲,煮饭更讲究。”
说完这句话,齐临就放下手中的活,开始清理案板,看起来就像是完成了准备工作。
“就只有这么简单?”水户郁魅难以相信,“普通的食材、普通的烧法,还有普通的厨师,这些加在一起还想赢我?”
她忍不住笑出了声,她得嘲笑一下自己。
有那么一瞬间,她内心还真的担忧了一下,以为齐临跟在绘里奈身边,学习到了秘传的厨艺,所以敢来发起踢馆。
现在看来,还是原来的老套路三板斧。
愚蠢的小黑妹弄错了三件事。
第一,齐临没有找绘里奈学习厨艺。
第二,齐临不需要绘里奈的厨艺。
第三,盲目自信的小卡拉米,看不清自己,也看不清对手。
……
肉将军这个称号不适合小黑妹,肉玩具可能更适合一点