“为什么?”
秦然是个吃货,潮上火锅吃过很多次。
现在的口味都已经由浓转淡。
不过他去过一家老店,是用沙茶锅,特别香!
口感很丰富,至今难忘。
秦然没解释,而是加了三样辅菜,然后要了沙爹酱。
“今天尝尝浓汤。保证你爱不释口!”
店里客人不多,没一会就辅菜就上齐了。
两人中间是一孟获小泥炉,上面放着砂锅。
秦然加入沙爹酱,然后把一盘横切的牛腿心薄片慢慢放入。
接着又加了些切丝的牛百叶。
“能吃香菜吗?”
李影点点头。
“同道中人。”
秦然加上绿油油的香菜,再轻轻搅拌。
随后夹肉挟香菜,在浓香的沙爹汤中烫熟。
最后放在李影碗里的调羹上。
“尝尝。”
李影有些不习惯这么亲昵的举动。
不过秦然还没动过筷,没有沾口水。
而且确实很香!
李影拿起调羹和筷子把肉送入口中。
辛辣、香美!
味蕾被刺激到了,浓郁的香味在口中绽放开来。
李影眼睛一亮。
“怎么样?好吃吧?”
秦然笑着道,随后也给自己夹了一筷子。
又往锅里放了一些牛肉。
“你挑的店不错,现在很多店都没有沙爹酱了。有的还用矿泉水,我都无法理解。”
“汤越清,越能体现食材的口感。”
“有道理。最美味的食材往往只要最简单的烹饪方式。”
秦然说出了那句误导无数人的“名言”。
但像是开水白菜,真用开水煮,也就不会成为国宴了。
秦然对这种观点不太认同。
除了少数像是野生松茸之类的食材,大多数食材往往都需要精心加工烹饪,才能变成美味的菜肴。
......
李影对秦然略带嘲讽的话不置可否。
学着秦然刚才的样子用牛肉挟着香菜,两片一起放入口中,脸上露出满足的神情。
其实刚才秦然所说的矿泉水锅底,她也去吃过。
装潢很不错,各个部位的牛肉就摆在桌子的转盘上。
食材都很精致,汤壶里是矿泉水,每个人的身前也都放着一瓶矿泉水。
用店家的说法就是“天然去雕饰”,用矿泉水做汤底,可以品尝到食材最原始的味道。
卖点就是食材本身。
对食材挑剔的人往往比较喜欢这家店。
不过李影不太喜欢。
或许是不喜欢过于现代化的装潢,也可能是不喜欢太过清淡。
虽然她平时吃的都无比清淡。
李影看着吃相并不雅观的秦然,心头的那丝异样越来越怪异。
以前在她身前的青年俊杰不说吃相多高雅,但起码都会显得很绅士。
而且没有一个会堵在地下车库通道口让她请吃火锅。
约女孩吃火锅是忌讳,那样容易让女孩的妆容花掉。
秦然像是不懂这一点。
可李影知道秦然肯定是懂的,但还是选择吃火锅。
间接表明她的美丽并不是妆容的加持。
因为她几乎不化妆,就擦了一些防晒。
李影猜到秦然的心思,但并不反感。
她看得出秦然不是故作洒脱,而是真的很随性。
这种随性让她慢慢放松下来。
不再称呼秦然为“秦总”,但也不提称呼。
“你以前经常吃潮上火锅?”
“嗯,吃过挺多次的,我吃不来太辣的,因为嘴巴会被辣肿,也吃不了太麻的,不然我吃不出味道了。”
面对秦然的坦诚,李影笑了。
忍俊不禁地笑了,不是职业微笑,像是听到朋友的自我调侃,觉得好笑。