返回第168章 陈友江(1 / 2)清泉明月首页

想明白了减量提价的好处,谢秀决定听丈夫的。同时也试一试他说的两种食材价格高,低搭配的经营法子,把食品档次区分来贩卖。

毕竟捞鱼,杀鱼再炸鱼,手艺繁琐的很,人也非常累,鱼肉卖得贵一些,也是可以接受的。

至于,猪肉可以直接在肉市采买。

只要提前两三刻钟将猪肉腌制好,烹炸便不成问题了

比起需要大量投入时间和劳力的香脆鱼肉来说,烹饪猪肉简单了许多。

若是,可以提前把猪肉焖煮一段时间,便可以再多做一个品种,回锅肉。

只是,谢秀儿自己没有弄过五香猪肉,她心里对这个新品种美食没有多少信心。

“无妨。儿子已经把烹饪五香猪肉的法子详细的与我说过了。”

陈友河笑着安慰妻子。

“我们能把鱼肉炸好,便指定能把五香猪肉也烹炸好。”

陈友河没告诉妻子的是,五香猪肉调制料比香脆鱼块调制粉更便宜,用的五香粉更少。

谢秀儿觉得丈夫说的也有道理,便说道:“好,明日弄些猪肉试试。”

陈友江是在母亲和三弟来梅沙圩采买的时候,才知道香脆鱼块是自己另外一个弟弟弄出来的美食。

于是,下了值他便急匆匆的往沙洲村赶。

“嗒嗒嗒!”

他在二弟家院外上了敲门。

不一会,弟媳妇的声音在耳边响起。

“大哥,你回来了?”

谢秀看到院外的人是大哥陈友江心下好奇。

这个时间点,不年不节的,老大出现在自家院外,可不一定什么好事。

“弟妹,友河在家吗?”

陈友江问。

“在厨房呢!大哥你快进屋。”

谢秀招呼陈友江进屋。

“友河,大哥回来了。你出来一下。”

谢秀儿走到厨房门口,叫陈友河出来见大哥。

陈友江看到院子里,放着特制盛鱼用的木盆,木盆里还有几条鱼儿在游荡。

他心中猜测,弟弟是在厨房里调制烹饪鱼肉的配方。

陈友河放下手里的活从厨房出来。

打眼看到大哥一脸风尘仆仆的样子,他急忙问道:“大哥,可是有什么急事儿?”

陈友江点点头,转身坐在院子边上的茶几旁。

陈友河回屋里取了白开水出来。

“哥,你喝水,解解渴。天气炎热,当心莫要受了暑气。”

陈友河坐到大哥对面。

陈友江抓起茶杯,倒了一杯水一口喝下,随后重重呼出一口气。

“老二,你那香脆鱼块弄出来,得有十天了吧?”

陈友江问。

“哥,怎么啦!香脆鱼块有什么问题吗?”

陈友河没听懂大哥话里的意思。

“没问题,香脆鱼块没什么问题?只是,你弄出来了这么好的食物,只提供给悦来饭庄一家售卖。”

“一点货也不给我们也梅香客栈。你这样做,是真没把我这个大哥放眼眼里呀!”

陈友江心里很愤慨。

“哥,你怎能这么想?”