东汉史学家班固在《汉书》中评价到——周亚夫一向有贤名，历史上着名的明君楷模汉文帝称赞他是真将军，用兵老成持重在国家有危难的时候值得信赖。

前秦第一相王猛评价道——周亚夫不忠不臣，不会迎合人主，是在沽名钓誉。还表示，这种事干不出来。

周亚夫:还要怎样迎合？站着说话不腰疼！简直一派胡言！

王猛:我还是保留意见！

周亚夫:无知者无畏，换你来你也死！

韩信:就是，在他们刘家王朝做臣子无论如何都有罪！

周亚夫:那是因为你们不是好臣子！

周亚夫:呵呵！

陈玉:南宋洪迈则是对《汉史》中关于周亚夫用兵老成持重的内容表示怀疑，虽然汉文帝称赞周亚夫治军有方，但是他的军队发生过夜间惊扰的事件，名不副实。

其实，周亚夫是有一定局限性的。班固、司马迁虽然没有明言他的为人，但他行事耿直、不懂变通是不争的事实。

汉文帝在细柳劳军时，皇帝是整个国家军队的最高统帅，却要屈尊听命于将帅，这也让周亚夫颇受诟病。

有人认为周亚夫习惯性无视皇帝的尊严，汉景帝看出了他的桀骜不驯，难以成为他儿子的可用之臣，因此才设法除掉周亚夫。

周亚夫就是因为这些因素丢掉了荣誉和性命，可惜可叹！

清朝名臣曾国藩评价道，周亚夫的刚正之气，开了后世言气节者之风气。从细柳劳军可以看出周亚夫治军严明，刚正不阿——带兵平定七国之乱时为了大局不救梁王，不同意给王信封侯，也不同意给投降的匈奴王封侯。因此，不能因为周亚夫死于非命而看不起他。只可惜周亚夫性格耿直、过于孤傲，与诸葛恪相近，因此有了祸患。后世的人们应该学他的刚正而并非傲气，这才是君子应该做的。