“两位小哥受累，还得把缸给放倒。”

趁着大川和小刘放倒缸的时候，冯瓷匠用一个小盆儿和了点石膏，然后把石膏填在了锔钉的小洞里。

“这回行了，等明天石膏干了，缸就能用了。”

李氏给冯瓷匠拿来了一块汗巾，让他擦擦汗，又给他端来了一杯茶。冯瓷匠接过茶水喝了一口，歇了一会，把工具收了起来准备告辞。

临走前，李氏给冯瓷匠塞了一把散碎银子。

“冯瓷匠，这些钱你拿着。”

冯瓷匠摆手拒绝“嗨，咱们这么多年的朋友了，要什么钱。”

李氏“那不行，一把归一码，大家都是开门做生意的，哪能让你白来。”

冯瓷匠看着李氏手里的银子，拿了其中的三分之二。

“这些就够了，除了成本，我再少挣你点。”

李氏“少挣什么，该多少就是多少。”

不等冯瓷匠拒绝，李氏就直接把钱塞进了冯瓷匠的箱子里，然后一转身就关上门，进院去了。小刘赶着马车，把冯瓷匠送了回去。

院子里，向晚舒的白菜已经收拾的差不多了，柳红去把两个小缸刷洗干净。大川拎来了热水，倒进了缸里，并用大刷子把缸仔仔细细刷了一遍。

刷洗干净之后，向晚舒把白菜一颗颗码在缸里，一边码一边往白菜上撒盐。等缸里摆满白菜时，再将滚烫的开水倒进缸里，直到没过白菜。然后将已经提前刷洗干净的石头压在白菜上，再在水里撒上一层盐，就可以盖上盖子，放到阴凉的地方等着白菜慢慢发酵成酸菜了。

剩下的已经切开的白菜，向晚舒准备做成辣白菜。

向晚舒先把白菜放到浓盐水里泡上一会，去掉白菜里多余的水分。而后带着柳红和燕子来到后院，摘了一些红彤彤的朝天椒和韭菜。回到前院之后把辣椒加了一些盐捣成了辣椒酱，又向辣椒酱里加了一些韭菜末、萝卜条、虾酱、苹果泥、梨泥、大蒜等材料，制成了辣白菜腌料。

三个人坐在一起捞出已经腌透了的白菜，把水分挤干净后，把做好的腌料一层一层的抹在白菜叶上。

因为没有手套，很快三个人的手就被辣的发热。于是三个人加快了手上的速度，想要快点把辣白菜做完。

等到抹完白菜的时候，三个人就觉得自己的手不仅发热，还火辣辣的疼。于是三个人将手泡在了冷水里。

手一入水，立马就不觉得疼了。三个人泡了好一阵子，手都已经泡的发白变囔，这才拿出来。结果随着手的温度回升，火辣辣的感觉又恢复了，三人只好把手又泡进了水里。

李氏见三个人手被辣的通红，都泡在了水里解辣。便自己来到厨房，准备晚饭。

今晚的食物，就是酸菜。李氏先把酸菜切成细丝，用凉水洗了两遍，然后放到锅里和大块的五花肉一起炖，另一些酸菜拿来剁成馅，和猪肉一起包饺子。

包饺子的时候，李氏自己和面，擀皮，包饺子，忙的不亦乐乎。