不过除了饺子,其他的菜也是必不可少的。
“老公,为什么东北人都这么喜欢吃饺子啊?”林霖一边和面一边开口道。
“这个你就不知道了吧?”许诩笑着转过了身。
“你从小就在南方肯定是不清楚的,东北早期的时候特别的冷,就现在的温度比之以前都差了老多了,现在东北的冬天可能也就零下三十多度顶天了。”
“但我八岁以前的时候,那时候东北的冬天冷的都不行,气温都能达到零下四十来度。”
“啊?那么冷啊?人能受得了吗?”林霖眉头一挑道。
“肯定受不了啊,所以东北就有了猫冬这么一说,也就是说,人们辛苦劳作一年了,到了冬天基本上就不出门了,在家里待着。”
“这个饺子作为一种热食,能够提供足够的热量和营养,帮助抵御寒冬,而且东北地区以面食为主,饺子的口感也更时候那边。”
“而且还有其他的原因,东北地区与南方地区不同,它接受新鲜事物的时间晚,你就拿刚改开那时候说吧,南方这边的做生意的满大街都是了,东北那时候还认为做生意是投机倒把呢。”
“这信息传播的慢,饺子这一历史悠久的传统就一直流传了下来,像两广地区就很少吃饺子,因为那边受国外的影响最大,渐渐的也就不认为饺子是国家的传统了。”
“还有一方面的原因就是,这吃饺子跟东北人的性格也有关系,东北人性格豪爽,热情,喜欢大口吃肉大口喝酒,而饺子就是这种饮食文化的代表之一。”
“总之一句话,这吃饺子,已经是印在东北人的DNA里了,过年要是不吃,那感觉就跟没过年一样。”
林霖听的很认真,最后笑着鼓起了掌。
“老公,你懂得好多啊。”
“哈哈!也不行!”许诩哈哈笑着。
“对了,今年咱们还要在里面包钱吗?”林霖问道。
“当然了,这个包钱也是一个传统,吃到钱代表着你有福气,而且咱们不仅仅可以包钱,还可以包花生啊,这都是有好的寓意。”许诩笑道。
“行,那我想包一块糖。”
“行,没问题。”
“哎老公,你说要是包芥末行不行啊?”
“芥末?还是算了吧,要是真吃到得辣死。”
两人笑嘻嘻的享受着这个过程,许诩一直在感慨,什么是生活啊,这才是生活啊,不过就是人有些少,大年三十只有他们两个。
但这也是没办法的事情,等过了初二就好了,大批人就会上门拜年,那时候才热闹呢,大家伙坐在一起吃饭喝酒唠嗑,想想就开心。
一年到头了,大家伙坐在一起唠唠嗑,喝喝酒,这生活多好啊!