苏海看着眼前的菜肴,愣了一下。
“不是一人一副鱼肝嘛?”
“怎么就一副了?”
苏海有些懵。
眼前的清蒸鱼肝,只有一副,而不是他认为的四副。
可他的目光才看过去。
二叔连忙转了个身,“林叔,来根烟。”
二叔的声音才落。
林爷连忙就递了烟过去。
“哈哈,这天气可真好啊。”
而一旁的苏小平,却是没藏住。
嘴角一点还有一点残留。
看到这一幕,苏海哪里不知道了。
都被这些家伙给吃完了。
这才多久啊。
好东西不应该细品嘛。
苏海笑了笑。
眼前的一副鱼肝也挺大,他一个人吃不太完。
“来吧二叔、林爷,一起吃呗。”
“这么大,我不见得能吃完。”
苏海的声音刚落。
正准备点烟的二叔,就发现,他手里的华子不知何时已经被林爷给拿回去了。
再一看。
林爷已经坐在了桌子前。
“苏家老二,你家伙怎么回事?”
“现在是吃饭的点,你点烟像话吗?”
在林爷的话音下。
二叔也是赶紧过来了。
“谁说的,我不是看你瘾犯了?”
一边说着。
二叔拿着筷子就开始夹鱼肝了。
一旁的苏小平此时后知后觉赶紧靠了过来。
苏海看到。
连忙取了半副鱼肝先放到碗里。
以免他一口都吃不到。
其实吧。
饭菜就是这样。
抢着吃才贼香。
像鱼肝。
便是如此。
夹着一口抢来的鱼肝入口。
滑嫩软烂的鱼肝入口即化。
高端的食材,往往只需要最简单的烹饪。
像这道清蒸鱼肝,便是如此。
洗净的鱼肝放到盘子里,淋花雕酒去腥,放姜片大葱,锅蒸十分钟就行了。
没到十分钟,鱼肝还没熟。
而超过十分钟,那鱼肝就老了。
蒸煮很简单。
但食材的来源,却是特别的困难。
像眼前这盘半斤左右的鱼肝。
来自于一条40斤左右的黄鳐。
而黄鳐的价格是在60块一斤。
也就是说,这副鱼肝的价值,在2400块左右!
当然。
2400块是一整条黄鳐的价格。
而不是这副鱼肝。
但这条黄鳐身价值最高的,其实就是这副鱼肝。
至于其他的鱼肉。
虽然味道还可以。
但绝对值不得60一斤的价格。
....
简单又满足的一顿午餐结束。
众人依靠在栏杆边晒着太阳吹着海风。
一时间,好不潇洒。
苏海甚至感觉,有点做梦般的感觉。
遥想半年前。
他还在帝都住着地下室挤着地铁,然后干着996的工作。
可半年后。