返回第224章 江城美食(1 / 2)我在农村屠过神首页

赵寒也不客气的抓起一只剥壳塞入嘴里,小龙虾肉质细嫩紧密,口感鲜美有弹性,肉质Q弹,而且非常的入味,但却不会让人感觉到很咸。

朱方余在一旁边吃边介绍着:“这道菜叫龙虾八吃,就是字面上的意思,有八种口味随便吃,而且这龙虾还是用活水养殖的,所以不会很脏,基本从楚江捞起随便冲洗一下就能烹饪。”

接着服务员又端着一道本地特色上桌,这是一份江城热干面,只是这个份量也是很巨大,热干面是江城最具代表性的小吃之一,亦是汉味小吃的代表作。杨蛮和吴安早就不听他们的介绍了,上了什么菜都自己伸手夹进嘴里。

赵寒虽然一直都是吃大米长大,但看到如此好的热干面还是举起筷子夹了一大碗,热干面具有色泽黄而油润,味道鲜美,可以当作主食,也可以当营养早餐。

赵寒三两下就吃了一大碗,还不过瘾,直接再次夹满一碗,这才慢悠悠的品味。只是还没有等他吃完,又是一道本地特色四季美汤包,是江城着名的小吃,可以算是百年老字号。也是各地游客来江城必吃的特色美食之一。

四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的江城风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、繁黄汤包、鸡首汤包、什锦汤包等新品种,花样繁多,风味独特。四季美汤包不仅为江城人所喜爱,而且在全国也颇有名气,被江城人誉为“"汤包大王"。

赵寒很快就把碗里的热干面吃完,接着夹了几个汤包,闻着汤包散发出诱人的香气,一口塞入嘴里细细品味鲜美的味道。赵寒只觉得比什么临安小笼包好吃得多,当然也有可能是他在羊城吃的临安小笼包不正宗。

“看来这次是没有时间去逛一下神秘的神农架了,只能下次有空再过来这边看看了。”赵寒望着前方连绵的山脉摇摇头道。

服务人员马上又端着一大罐的排骨藕汤,这也算是楚江省一道传统名菜,是由排骨、藕等主要食材制作而成,也是江城一道特色美食之一,在楚江,素有"无汤不成席”的说法,凡是请客吃席,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。

而江城选用本地的蔡甸莲藕,加排骨爆汤,文火爆到肉烂脱骨而成。蔡甸莲藕曾作为贡品,闻名遐迩,因此,这道特色菜品更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。

赵寒看在桌上这些大锅大罐,感叹道:“素闻东北吃饭份量足,但今天来到楚江,我觉得这也不少呀。楚地菜之大,一桌都放不下。”

几人饱餐一顿后开始在农庄内闲逛,赵寒看着眼前的美景,现代与古代建筑物的结合想不到也能如此出众。夜间的古建筑更加的美,特别是江水一波接一波的流过。