薛灿见这位老哥很是诚恳,便也没藏着掖着,将番茄、青椒、土豆以及相对应的做法统统告诉他。
番茄和青椒好说,单说土豆的吃法,那一时半会说不完,煎炒烹炸,哪个都行。
能跟笋丝一般爆炒,能跟栗子一样放入肉锅中炖熟,还可以放到油锅里炸,也可以蒸熟碾碎,做成绵软的土豆泥,里面混入各种调料,入口即化,香醇可口。
掌勺大厨一边记到脑子里,一边看那两筐灰突突的小土豆,手心痒到不行,迫切地想去试试。
薛灿看出来,抓紧时间说完,便将这两筐土豆送出去,示意掌勺大厨随意。
掌勺大厨要让伙计带走,曹掌柜突然出声阻止,“等等,这还未称重,让伙计先过过秤,不然一会儿不好算账。”
薛灿潇洒一挥手,“不必,这东西是谢礼,不要银子。”
曹掌柜很是惊讶,“这不太合适吧。”
薛灿笑道,“没有不合适,再说这东西只是尝鲜所用,番茄和青椒我没有多少存货,至于土豆还未成熟,一品香就是想买,我也没东西卖。”
原来如此,曹掌柜略一思索,便不再纠结,只嘱咐掌勺大厨不可浪费,这东西做成后,先送给东家尝尝。
掌勺大厨应了一声,迫不及待带走那一批东西。
留下薛灿与曹掌柜继续聊此事,若是掌勺大厨搞出来的东西让一品香满意,那等她秋日丰收时,头一份供货肯定给一品香。
只不过这次不是独家,但也不会给别人,到时她要做自己的商号,还叫荣惜记。
是的,薛灿的计划,夏天开香坊,赚到银子再找个铺面,等到秋日丰收时,再开一间食肆。
既然要自己开铺子,那为什么还给一品香供货?
薛灿思虑周全,一是跟曹掌柜有交情,二是给自己找个靠山,三是借着一品香的名号打广告,让她不费吹灰之力,做出一品香同款。
这是互利互惠的大好事,曹掌柜也是人精,稍稍一琢磨,便懂了薛灿打得什么算盘。
他抱拳表示佩服,并保证会尽快把此事告知东家。
说完这事,那边算清楚青玉蛋和琥珀蛋的数量,曹掌柜结清银子,薛灿一行人就此告辞。
等到薛灿一走,曹掌柜立即跑去东家院里,简略说清楚薛灿的事,并请东家去一品香尝菜。
另一边,薛灿一行人驱赶驴车,很快到达香坊铺子。
薛灿头一个跳下车,只见香坊铺门大敞,里面打扫得干干净净,空空荡荡,只等柜台和货架搬入,也不知兴安府木匠那边进度如何。
她提起裙摆走入店内,扬声吆喝,“掌柜的在吗?”
月娘听到声音,撩起帘子出来,一双眼睛笑成月牙,“呦,我还道是谁呢,如此不客气,原来是我们东家。”