“他们抢着去坐那些卡座，那些卡座一坐满，显得我饭店里人气爆棚……这样，就会给客人天天爆满的感觉！”

“来吃饭的客人，也会越来越多！”

我点了点头，术业有专攻！

做任何事情，都要自己用心去琢磨。

很多事情，别人不会告诉你，要想比别人更强，就要自己不停的思考和反省。

赚钱，是这世界上最难的事情之一，牵涉到认知、心力和专业知识等方方面面的竞争。

刘鼎鑫、任广远他们都是各自行业的大佬，他们对自己的业务都非常熟悉，而且，他们平时也非常喜欢琢磨工作上的事情。

史三山虽然居于安城这种小地方，但是，他能在弹丸之地搞出一个十几家店的连锁餐饮品牌，他的能力，也不差！

他在事上下的功夫，也不少！

卡座过去之后，就是一个厕所。厕所外面，摆放了两大盆绿萝。

两盆绿萝长得很是高大、旺盛。

我扫了那个厕所一眼，剑眉微挑。

我没有说话，继续朝后走去。

后面，则是十几个小包厢。

史三山站在一旁，解释道，“林大师，这些包厢所处的位置，就是1号店的位置。”

“我把1号店接过来之后，就把这里全改成了小包厢……我饭店有凉菜和烧烤很多客人，会在这里喝酒！”

“您别小看这些包厢，这些小包厢给我带来的利润可不小！”

我用手摸了摸下巴，没有说话。

大厅里面，很多都是散客。

散客一般都是一碗牛肉面，顶多再来一份凉菜就OK。

那些散客只是走量，利润却不大。

进小包厢的客人，一般都要点菜、喝酒、烧烤，那些可都是大头。

尤其是烧烤，一桌最少就得3、400，再加上酒水，那利润就更大了。

那些包厢的后面，有一个大大的铁门。

那个铁门在包厢里面，看起来有些扎眼。

我看着史三山，问道，“那个铁门，是干什么的？”

“哦！”史三山急忙解释道，“那是个仓库！”

“小碗菜之前在那里搭了一个钢结构的仓库……我接手之后，见那个仓库不错，就没有再动！”

“那个仓库的面积很大，里面能放不少东西！”

我走进那个仓库看了看，仓库里面用的都是全新的钢梁，上面的彩钢屋顶也非常新。

换成是谁，谁也不舍得把这个仓库给拆掉。

我站在仓库里面，没有说话。

我在脑海中，想了一下牛肉面的整体布局，脸上露出一丝笑意。

找到毛病了！

我知道牛肉面是怎么回事了！