"姜小店家。” 回来的路上又遇到潇舞和潇十

“潇姑娘，潇公子”

潇舞：“我们都比你大，不介意的话你就喊我潇舞姐，喊他潇十哥就好了。”

姜瑶：“好啊。”

潇舞：“你们要回店里吧，走，我们送你回去，这篮子就让小十帮你提吧。”

潇舞一说完没等姜瑶回应，潇十就向姜瑶伸出手，提过她手上的篮子。

手上一轻，姜瑶愣了一下，才说道：“多谢。”

潇十颔首，开口，“不谢。”声音清冷，没有一点起伏。

“那回去吧，中午要出两道新菜，晚了就来不及。”

“走。”潇舞说着牵起姜浩的另一只小手一起走。

突然被一个漂亮的大姐姐牵住手，姜浩小朋友有点害羞，他不好意思地看了潇舞一眼。

潇舞察觉到他的目光，调皮的朝他眨眼，小朋友立马扬起笑脸。

路上，潇舞突然问道：“小店家，有没有兴趣和我合开一家店？”

“嗯？”姜瑶不解。

潇舞笑道：“我最近买了间店铺，打算自己开店做生意，金银首饰铺、胭脂铺、布庄、陶罐铺这些阁里已经有了。

我想开一家盛京城没有的店铺，你有兴趣的话咱们一起开怎么样？”

她这几日把盛京城所有的主街副街转了个遍，也没想到要开什么店。

姜瑶：……这是矿里有家吧，没想到大美人还是个小富婆。

潇舞：“小店家觉得开什么铺子好？”

姜瑶微笑道：“我除了做吃的，其他都不会。”

潇舞：“我不太想开食肆酒楼。”

姜瑶点头，她目前也不想再去开一间同类型的食肆。

两人说话间已经走到了食肆，潇舞说道：“你先忙吧，晚上我来找你，咱们好好聊聊，怎么样？”

“行。”

回到厨房，晌午的肉菜已经上锅了。

“回来了，就等你的新菜呢，要做什么？”姜阿爹问道。

“梨香红烧肉和山楂小排。”

“在红烧肉里面加梨？这能吃吗？”

“可以吧，人家都做过，肯定能吃，肉酥烂，梨脆，口感应该很丰富。

做法就和红烧肉差不多，只不过后面加入梨块。”

“行吧，需要我做什么？”

“帮我把排骨焯水煎炒到金黄，山楂去核。”

“行。”

姜瑶边说边把五花肉的皮放在烧热的铁锅上擦炙，刮洗干净后冷水下锅加入黄酒 、葱结 、 姜片开始煮。

一刻钟后，五花肉捞出，放入冷水中冷却，之后擦干切成小块并煎到两面金黄。

然后便是炒糖色了，炒完糖色再把香叶 、八角 、桂皮 、花椒 、 姜片一起入锅煸炒。

出香味了，放入切好的五花肉和准备好的糖色一起炒均匀，接着加清水、盐 、酱油，小火慢炖三刻钟，然后加入去芯切成块的秋梨，继续小火炖小半刻钟。