“戴着吧,好看。”
刘氏没想到林小晚还惦记着这个事,自己闺女真是贴心,她忍不住红了眼眶,背过身子,擦了擦眼角。
林大山也没有说话,他明白刘氏的心情,他们都苦惯了。
但是现在闺女贴心,儿子孝顺听话,日子越来越有盼头了,真好啊!
没一会儿,就听到林书晏和林书亦过来喊吃晚饭的声音,夫妻两个才不好意思的出去了。
看到刘氏戴着耳环,四个孩子都围在她旁边,连连夸赞着,真好看。
刘氏低低笑出了声,
“嗯,好看,娘喜欢。”
林家屋内一团和气,每个人都是笑意盈盈的样子。
饭桌上林小晚说了和周景明的酒楼合作的事情,还叮嘱了不要去外边说起这个事。
大家都点点头,每个人都知道。
“那每个月都要给新的菜谱吗?”
“对,这个我心里有数,放心吧。”
第二日中午,吃过午饭,林小晚待在家里闲着也没什么事。
想到昨天在镇上买回来的黄豆,正好试试做黄豆芽。
她也是最近才发现,这边几乎没有人吃豆芽的,没发现镇上有卖。
可能大家都吃豆子,没有去研究更多的吃法。
在现代如果想做还是比较简单的,在网上查找一下教程就能搞定了。
在这里估计少有人会去尝试,也怕弄坏了糟蹋东西。
发豆芽林小晚以前自己倒是自己倒腾过,只要水温和时间掌握好,发出来的豆芽又鲜又嫩又不会老。
而且成本不高,倒时候还能吃上个新鲜的菜品。
如果发得好,量大的话,下个月在酒楼就用这个做个新菜品应该不错。
说干就干,林小晚开始烧了温水,把黄豆泡一下。
第二天一大早,起床第一件事,就是先把泡了一晚上的水倒掉。
把泡好的黄豆放进提前洗干净准备好的大缸里。
发豆芽是个非常精细的活,需要每天细心的观察,定时淋水,保持豆子的生长。
现在的天气不错,还没有便冷,温度适宜,豆子生长得也很快。
等到第四天的时候,林小晚起床一瞧,一棵棵白白嫩嫩的长得特别喜人。
“成功了成功了,这长得真水灵!”
林小晚开心的不由得扬起了声音。
其他人听到声音也都跑过来,伸着脑袋一瞧,看到缸里的豆子真的已经长出来了,又白又胖。
“这就是豆芽?真长出来了?”
大家都露出了笑脸。
林书晏和林书亦开心得蹦蹦跳跳,开心得直拍手。
“等会中午啊,咱们就试试这个豆芽,看看味道怎么样。”
“好好~”
大家都笑着应和。
看到家人都高兴,也支持她,林小晚也不由得跟着笑了起来。
中午做午饭的时候,林小晚没有去后院摘菜,专门在缸里取了豆芽,清洗干净。
备好材料,做了一个黄豆芽炒肉丝,一个凉拌豆芽,鲫鱼豆芽汤。
哇,豆芽宴。
林小晚让大家每道菜都细细品尝后,并说出意见。
“这炒豆芽好嫩啊。”
“是啊,淡淡的但是很鲜甜。”
“这汤真的太鲜美了。”
今天的豆芽宴得到了一致好评。
看到这,林小晚也更有信心了,打定注意,下个月用这个出几个新菜色,先试试水。
只是这菜单还得要再细细斟酌一下。