“小白,你可曾见过天熙有涮火锅的酒楼?”
“啥叫涮火锅?”
“就是,将羊肉或者牛肉放在铜锅里面煮熟,沾上麻酱或者蒜泥油碟的一种吃法。”
“没听说过,好吃吗?喵?”小白咽了一口口水。
“好吃。你也没吃过?”
“没吃过,你早说啊,我刚才就不吃太子爷给你拿的那些早膳了!喵!”
颜倾给程听晚和聂之森发了个微信,约好晚上六点来吃火锅,并发了个位置在群里,很快,程听晚和聂知森都回了一个ok的手势。
颜倾带着小白进了一家看着应该还不错的老式铜锅涮肉火锅店,桌上的餐具摆放的整整齐齐,颜倾心中生出了一个念头,晃了晃神,决定试一试。
带着小白到了厨房,冷冻的冰柜里面整整齐齐的摆放着一卷又一卷还没有刨的肉卷,刨肉机安安静静躺在厨房的台面上,没吃过猪肉还没见过猪跑吗?颜倾拿了一个肉卷放在了刨肉机上面,通电,打开开关,刨肉机自动工作起来,一片一片的肉片掉落在了接在机器下面的盘子里。
这边刨肉机自动工作着,另外一边颜倾紧锣密鼓的洗菜、切菜、任何一家火锅好吃的关键都在于调料,颜倾熟练地打开一罐老北京麻酱,酱油、腐乳、韭菜花、盐、糖、味精一一调和,再加上火锅店里包装上写的秘制火锅蘸料,一盆好吃的蘸料就出现在小白的眼前。
这边刨肉机下面的盘子已经装了满满一盘肉,颜倾自知这一盘肉一定不够大家吃,所以打开柜子又找了个盘子,再刨一盘。
忙碌了半天,颜倾轻拍
了下自己的脑门,最重要的事忘了!
生炭!
铜锅涮肉的铜锅是要放炭的!
这可难倒了颜倾,洗衣做饭样样在行的颜倾看着麻袋里的炭块挠了挠头。
“遇到什么难题了?喵?”
“我不会生火啊!”颜倾看着桌子上准备的极为丰盛的火锅材料,想着要不要换一家电火锅店去吃,可为什么吃铜火锅呢?原因就在于天熙是在古代,没有电啊!要想开一家火锅店,那定是要吃铜火锅的!
“生火?将这黑煤块点着吗?喵?”
“对,将热炭放在铜锅里面,这样铜锅外面的水开就可以涮肉了!”
颜倾一边挠着头,一边给小白解释道。
“生火我在行啊!你忘了我是什么了?喵?”
“啊?你是什么?你不是一只猫吗?”
“本座可是白狐!狐仙都有什么?来!大声的说出来!喵!”
“有什么?”颜倾看着小白激昂的模样,不禁泼了一盆冷水。
“三眛真火啊!喵!”
“颜倾你不会连这个都不记得了吧?喵!”
小白说着,后脚着地站了起来,前脚两只小爪子胡乱的在空中挥舞着手诀,一条赤红色的火焰自小白的手中飞出,直直的射向了地上的炭堆。
炭堆之中赤红色的火焰熊熊燃烧,将炭全部点燃烧了个通红。
小白有模有样的掐着手诀,将三眛真火收了回来,留在地上的只剩下烧的通红的炭块。